Спробуйте лужну дієтичну антену 1
Більшість продуктів, які ми їмо, шкідливі. «Погана» їжа входить до групи кислої їжі, яка призводить до дисбалансу клітин і обміну речовин, впливаючи на здоров’я організму.
Оскільки шкідлива дія кислої їжі виникає не на мить, а в довгостроковій перспективі, добре зосередитися на лужній дієті.
Середовище, в якому ми живемо, забруднення, стрес і переважно кисла дієта призводять нас до ацидозу. Ацидоз є одним із факторів, який схиляє нас до кількох захворювань: біль у м’язах, печія, остеопороз, гастрит, ожиріння, шкірні захворювання, гіпертонія, діабет, серцево-судинні захворювання, камені в нирках або рак.
Більше того, організм у кислому стані хворіє і швидше старіє. Ось деякі симптоми підвищеної кислотності в організмі: відсутність енергії, проблеми з травленням (порушення травлення та здуття живота), запор, мігрень, алергія, біль у суглобах, нервозність, дратівливість, безсоння або навпаки, надмірна сонливість та зниження імунітету.
Як природна реакція, коли ми зазнаємо стресу, організм виробляє кислоти. Надниркові залози посилюють секрецію гормонів стресу (кортизону та адреналіну), що призводить до прискореного метаболізму та підвищення рівня кислоти в організмі. У той же час сидячий спосіб життя призводить до накопичення кислот в організмі. Коли ми робимо фізичні вправи, навіть помірні фізичні навантаження, організм стимулюється спалювати жирні кислоти, збільшує кровообіг, усуваючи тим самим кислі залишки.
Їжте більше овочів
Щоб підтримувати здоров’я, щоденний раціон повинен містити щонайменше 70% лужної їжі та 30% кислої їжі. Але ідеальною пропорцією має бути 80% їжі лужного походження та 20% кислоти. Серед продуктів харчування фрукти та овочі містять лужні елементи у набагато більшому відсотку, ніж інші продукти.
Хоча помідори та лимони мають кислий РН, потрапляючи в організм, вони мають сильний підщелачуючий ефект, тому дуже добре насолоджуватися вишуканим смаком помідорів все літо. Отже, для здійснення лужної дієти все, що вам потрібно зробити, це вибрати зі списку лужних продуктів більший відсоток, який можна знайти в щоденному меню, і просто доповнити тим, що вам подобається зі списку кислої їжі.
Лужна їжа
Так, огірки, селера, петрушка, буряк, болгарський перець, капуста, цвітна капуста, брокколі, ендівія, часник, цибуля, зелена квасоля, морква, цибуля-порей, гулія, імбир, кабачки, баклажани, сочевиця, горох, шпинат та помідори - бобові., а фрукти, абрикоси, яблука, авокадо, ананаси, виноград, вишня, банани, цитрусові, груші, персики та нектарини містять лужні елементи.
Також до категорії лужних продуктів харчування належать морепродукти, гарбузове насіння, мигдаль, риб’ячий жир, кокосове масло, оливкова олія, трояндова олія, кунжутна олія, зелений чай, жито, пшениця, ячмінь, спеції та козяче молоко.
Кислі продукти
З іншого боку, до групи кислої їжі входять: коров'яче молоко, соєве молоко, яловичина, свинина і курка, риба, індичка, кальмари, дичина, яйця, сир, рис, жит вівса, гриби, кукурудза та картопля, а серед фруктів полуниця, полуниця, дині, мандарини, інжир, фініки, малина, манго, сухофрукти, горіхи, фундук, насіння соняшнику, маргарин, масло, арахісове масло, оцет, майонез, гірчиця, кетчуп, дріжджі, солод, мед, цукор, підсолоджувачі, каштани та морозиво.
Приклад лужного меню
Лужна дієта - це не дієта в справжньому розумінні цього слова, а скоріше здорове харчування. Все, що вам потрібно зробити, це сформувати щоденне меню продуктів з двох груп, подбавши про те, щоб воно містило більше продуктів із лужної групи.
Якщо вам важко вибрати, ми пропонуємо вам приклад щоденного меню: на сніданок можна випити свіжий овочевий сік, на обід можна приготувати смачний суп чи овочеву страву, а на десерт два-три лужні фрукти, а на вечерю вітається салат. І не забувайте, що ви повинні випивати не менше двох літрів води на день!