США l; Обов’язковий показ калорій у меню ресторанів Les Echos
Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) підтвердило це положення про Obamacare, яке кілька разів відкладалося.
Боротьба з ожирінням у США триває. Хоча деякі великі мережі ресторанів вже звикли демонструвати страви, що містять багато солі, влада щойно підтвердила нове попередження.
Кількість калорій страв, пропонованих у ресторанах США, тепер має з’являтися в меню.
Таким чином, Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) підтверджує застосування закону, прийнятого три роки тому. Це, запроваджене попередньою демократичною адміністрацією, було частиною законодавства про охорону здоров'я, відомого як Закон про доступну медичну допомогу (ACA або "Obamacare"), прийнятий у 2010 році.
Деталі для самообслуговування та піцерій
Республіканська адміністрація його наступника Дональда Трампа взяла на себе зобов'язання демонтувати цей пристрій, включаючи заходи медичного страхування. Але цей закон про калорії остаточно набуде чинності в травні 2018 року після кількох відстрочок.
Читайте також:
У проекті рекомендації, опублікованому на його веб-сайті, FDA вносить деякі зміни в текст. Таким чином, він хоче відповісти на "занепокоєння, висловлене зацікавленими сторонами щодо маркування харчових продуктів, необхідних для продуктів, що подаються" у ресторанах.
Деякі роз’яснення щодо точного обсягу правоохоронних органів містять детальну інформацію про те, як калорійність страв повинна відображатися при самообслуговуванні. Він також включає деталі для піцерій, де вміст калорій у кожній піці залежить від інгредієнтів, вибраних споживачем.
Повідомте споживачів
"Оскільки більше третини дорослих американців страждають ожирінням і все більше людей намагаються піклуватися про своє здоров'я, ми знаємо, що здатність приймати обгрунтовані рішення щодо харчування може як покращити, так і врятувати життя", - говорить Скотт Готліб, один із членів FDA.
"Протягом наступних кількох місяців ми будемо продовжувати співпрацювати з ресторанами та подібними закладами як частину процесу подання заявок, а споживачі матимуть доступ до чіткої та послідовної інформації про калорії у своїх улюблених ресторанах та кафе у травні", - додає він.
Окрім небажання деяких рестораторів, імплементація цього положення не повинна бути надто складною. Відображення калорій у ресторанах справді вже широко розповсюджене, особливо в Нью-Йорку, де це забезпечення є обов’язковим протягом кількох років.
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.