Веганська дієта під час вагітності Ви повинні це знати

Веганська дієта під час вагітності - деякі захоплюються цією спеціальною дієтою, інші ставляться до неї більш критично. Ми підсумували те, на що вам обов’язково слід звернути увагу при дієті без тварин під час вагітності.

знати

Веганське харчування під час вагітності - ось що говорять фахівці

Немає нічого більш суперечливого, ніж правильне харчування. Зокрема, веганська дієта - це тема, яка викликає дискусії - особливо, коли вагітні жінки хочуть їсти "без тварин".

  • Німецьке товариство харчування (DGE) радить вагітним жінкам не веганську дієту. Ризики як для матері, так і для майбутньої дитини бути недостатніми були б занадто великими.
  • Мережа Gesund ins Leben дотримується цієї рекомендації: "Суто рослинна дієта без м'яса, риби, молока та яєць не підходить для вагітних", - пише інформаційна платформа для молодої сім'ї Федерального міністерства продовольства.
  • Існує побоювання, що недостатньо енергії, білків, довголанцюгових омега-3 жирних кислот, мінералів та мікроелементів, таких як залізо, йод, цинк та кальцій, а також важливих вітамінів, особливо В12, В2 та вітаміну D, якщо постачається лише рослинна їжа.
  • Ці найважливіші поживні речовини також згадуються в дослідженнях та оглядах літератури як причини, що суперечать веганській дієті.
  • Окремі педіатри та гінекологи вважають, що самопочуття дитини - головним чином через недостатню кількість вітаміну В12 - знаходиться під загрозою зникнення. Веганська дієта під час вагітності може призвести до довгострокових неврологічних пошкоджень та втрати працездатності.
  • З іншого боку, є ряд позитивних ефектів: менший ризик надмірного набору ваги, менша кількість ускладнень з гестаційним діабетом та високим кров'яним тиском.
  • Тому, наприклад, Американська академія харчування та дієтології та, звичайно, відповідні асоціації для вегетаріанців та веганів позитивно ставляться до веганської їжі вагітних. Однак вони наголошують, що тоді дієта повинна бути добре і ретельно спланована, а поживні речовини перевірятимуть лікарі.

Безпечна веганська дієта під час вагітності

Якщо ви все ще хочете їсти веганське до і під час вагітності, вам потрібна допомога та знання найважливіших поживних речовин та продуктів. Зверніть увагу на наступні речі і завжди обговорюйте свою допомогу зі своїм гінекологом.

  • Коли ви вагітні, ваші харчові потреби змінюються. Щодня потрібно близько 250 кілокалорій, починаючи з другого триместру вагітності приблизно на п’яту до третини більше білка і плюс у вітамінах, мінералах та мікроелементах.
  • Той, хто планує вагітність, повинен зробити заздалегідь достатньо Фолієва кислота прийняти. Ця рекомендація зберігається навіть у першому триместрі вагітності. Завдяки постачанню ретельно підготовлених овочів та ідеально цільнозернових продуктів, вегани, як правило, досить добре ними забезпечені.
  • Коли критичний з іншого боку, застосовується пропозиція Вітамін В12: Оскільки цей вітамін присутній лише у достатній кількості в їжі тваринного походження, вагітні жінки, які живуть веганським шляхом, повинні його завжди доповнювати.

Примітки щодо важливих поживних речовин

Вітамін D - Вітамін на сонці - особливо важливий для осінньо-зимових місяців з точки зору недопостачання. Оскільки морська риба з високим вмістом жиру сприяє змішаному харчуванню, вегани також повинні додати тут плюс. Зараз існує великий вибір збагачених вітаміном D соків та препаратів вітаміну D.

  • Омега-3 жирні кислоти, як Докозагексаєнова кислота (DHA) та ейкозапентаенова кислота (EPA) настільки ж важливі для розвитку дитини в животі. Оскільки риба містить її багато, але вона відсутня у веганській їжі, вам також слід запланувати дієтичну добавку. Також доступні масла, збагачені DHA, але їх кількість, як правило, занадто мала, щоб досягти рекомендованого споживання.
  • йод змішані харчувачі також споживають значну частину свого раціону через рибу. Вегани можуть найкраще задовольнити свої потреби за допомогою йодованої кухонної солі. Інша альтернатива - водорості, що містять йод. Однак будьте обережні, щоб не перестаратися - деякі водорості - це чисті йодні бомби.
  • залізовагітні вегани можуть отримувати, наприклад, темно-зелені овочі, фрукти лушпиння, сухофрукти або зернові продукти. Однак цього часто буває недостатньо, як показують аналізи крові. Тоді необхідні препарати заліза.
  • Ті, хто обходиться без м’яса, риби, яєць та молочних продуктів, часом відсутні цинку. Цей мінерал особливо важливий під час вагітності. Крім того, добавки заліза, на жаль, перешкоджають засвоєнню цинку. Тому, будучи веганом, вам слід покладатися на особливо велику кількість цільнозернових продуктів, особливо на вівсянку, бобові та горіхи.
  • Не плануйте належним чином під час вагітності та годування груддю Джерела кальціюПо-перше, розвиток дитини може швидко відбутися за рахунок здоров’я ваших кісток. Тому звертайте увагу на темно-зелені листові овочі, горіхи та насіння та використовуйте збагачене кальцієм рослинне молоко (соя, овес, мигдаль тощо).

Відео порада: Веганські продукти - ці 5 зовсім не є веганськими продуктами

Вагітна? Захоплюючий час для більшості майбутніх батьків. Контрольний перелік на період вагітності допомагає зробити підготовку до дня X успішною. Ми зібрали їх для вас у наступній практичній підказці.