Стале харчування Експертна мережа сталого харчування (ENE) та інші

Особистий статус та інструменти

Вибір мови

СВ
Експертна мережа з питань сталого харчування (ENE) та інші

Ми є партнерами "Мережі експертів сталого харчування" -
інші партнери див. нижче.

ЮНЕСКО та BMBF визнають мережу експертів з питань сталого харчування: зразок для сталого розвитку

Берлін/Мюнхен/Веттенберг | Експертна мережа сталого харчування (ENE) тепер отримала нагороду в Берліні в рамках «Всесвітньої програми дій ЮНЕСКО« Освіта для сталого розвитку »за надзвичайну діяльність в освітній роботі. Альянс навчальних закладів, науково-дослідних установ та дієтологів, заснований за участю Мюнхенської робочої групи зі сталого харчування (AGNE), діє в різних сферах: на науковому рівні в навчанні та дослідженнях в університетах або через лекції на наукових конгресах. Основними проблемами є також освітні пропозиції для спеціалістів та мультиплікаторів, а також незалежна інформація споживачів.

Мережа була визнана німецькою Комісією ЮНЕСКО та Федеральним міністерством освіти та досліджень (BMBF) за її видатну роботу: «Експертна мережа зі сталого харчування - це надзвичайно активна мережа, яка зміцнює освіту для сталого розвитку у секторі харчування. Діяльність мережі успішно сприяє як на національному, так і на міжнародному рівні структурному закріпленню освіти для сталого розвитку та її широкому розповсюдженню ".

Оскільки наша концепція "повноцінного харчування" або "сталого харчування" протягом багатьох десятиліть стала орієнтиром для багатьох учасників науки, освіти, консалтингу та політики, бачення нашої мережі експертів полягає в подальшому пристосуванні концепції до останніх висновків та більш інтенсивному її впровадженні.

цілі
Своєю діяльністю ми хочемо зробити внесок у «Світову програму дій« Освіта для сталого розвитку »(WAP ESD) - і, отже, у досягнення« Цілей сталого розвитку ООН »(ЦУР)« Порядку денного 2030 ». Це повинно внести значний внесок у мотивацію та трансформацію суспільства до сталого розвитку.

Цільові групи
Діяльність спрямована на різних суб'єктів освіти, науки, бізнесу, політики, неурядових організацій та засобів масової інформації і, таким чином, сприяє бажаному перетворенню суспільства на стійкість.

діяльності

Подальший науковий розвиток концепції "Цілісні продукти" або "Стале харчування" (UGB-D, AGNE, IFANE)
- Постійне оновлення так званої "школи Гіссена"
- Складіть вагомі міркування
Розробка концепцій для впровадження/застосування (UGB-D, AGNE, IFANE)
- Розробка концепції ефективного, якнайшвидшого переходу на a
Стале харчування
- Експерименти та випробування відповідних концепцій
- Обмін досвідом
- Розробка відповідних педагогічних матеріалів для навчальної роботи
Навчання мультиплікатора (UGB D-A-CH, AGNE, IFANE)
Харчова освіта для споживачів (FvfB, SZFSB)
Взаємне перенаправлення на запити зовнішніх спікерів (UGB-D, AGNE, IFANE)
Навчання місця з використанням підходу в цілому в установі (UGB в SZFSB)
- Поради та підтримка з інших навчальних місць

Мережа включає такі партнерські установи (Станом на травень 2019 р.)

Мережевий партнер

Абревіатура
заснування

адресу
Домашня сторінка

Контактна особа

Асоціація незалежних медичних консультацій, е. В. - Німеччина

Sandusweg 3
D-35435 Веттенберг
www.ugb.de

Асоціація незалежного зміцнення здоров’я
- Австрія

Rehgasse 23
A-6020 Інсбрук
www.ugb.at

Асоціація незалежних медичних консультацій
- Швейцарія

Доріжка бару 3в
CH-4460 Гельтеркінден
www.ugb.ch

Асоціація підтримки
справедлива порада е. В.

Семінарський центр Fünfseenblick GmbH

Робоча група з питань сталого харчування, е.

Лікар. oec. трофей. Карл фон Кербер
інформація [at] nh-e.de

Інститут альтернативного та стійкого харчування

Ем Лохакер 2
D-35444 Біберталь/Гіссен
www.ifane.org

Інформація про окремі установи-партнери

Ці установи спільно працюють над стійкістю у галузі харчування. Поточними координаторами мережі та доповідачами є Томас Меннле з UGB-Німеччина та Dr. Карл проти. Кербер від AGNE.

Асоціація незалежних медичних консультацій - Німеччина (UGB-D)
З 1981 року UGB надає вміст про повноцінне харчування та раціональне харчування спеціалістам, посередникам та зацікавленим споживачам через свою академію UGB. Тим часом більше 3000 людей отримали сертифікати Академії УГБ.

Нагороджений як “Офіційний проект Всесвітнього десятиліття освіти ООН для сталого розвитку”: Впровадження концепції сталості в харчовому секторі та подальше розповсюдження сталого харчування: http://www.dekade.org/datenbank/index.php?d=g&gid=2315&iid= 1846 рік

У 2018/2019 рр. UGB отримав нагороду як «місце навчання» в рамках «Всесвітньої програми дій ЮНЕСКО« Освіта для сталого розвитку »:

Асоціація незалежного зміцнення здоров’я - Австрія (UGB-A)

Через чіткий попит Австрії на цілісну концепцію повноцінного харчування, UGB-Австрія була заснована в 1992 році. Це незалежна асоціація, яка переслідує ті самі цілі, що і UGB Німеччини.

Асоціація незалежних медичних консультацій - Швейцарія (UGB-CH)
Завдяки чіткому попиту Швейцарії на цілісну концепцію повноцінного харчування, UGB-Schweiz була заснована в 2001 році. Це незалежна асоціація, яка переслідує ті самі цілі, що і UGB Німеччини.

Підтримка чесних порад асоціацій (FvfB)
Він був заснований у 2011 році і працює для того, щоб люди, які звертаються за порадою, були поінформовані справедливо та незалежно. Метою є мережа радників, яка надає нейтральну та незалежну консультацію споживачам. Продажі продуктів та рекомендації компаній виключаються, щоб чесно консультувати споживачів.

Семінарський центр Fünfseenblick GmbH (SZFSB)
У 2013 році було додано компанію SZFSBals: тут послідовно впроваджується концепція цілісного харчування або стійкого харчування для всіх гостей (учасників семінару та відпочиваючих). В органічному ресторані "шведський стіл" подають стійкі страви, в основному з регіону, а частково з нашого власного сертифікованого органічного саду.

Робоча група з питань сталого харчування V. (АГНЕ)
Вона працює в німецькомовних країнах та за її межами у галузі сталого харчування та освіти для сталого розвитку з 1998 року. Діяльність поширюється на три галузі викладання, дослідження та передачі знань/освіти. Сюди входять навчальні завдання для студентів, тренінги та подальша освіта для посередників, консультативні установи та публікації для вчених, мультиплікаторів та непрофесіоналів.

Нагороджений «Офіційним проектом Всесвітнього десятиліття освіти ООН для сталого розвитку»: Впровадження концепції сталості в харчовому секторі та подальше поширення сталого харчування: http://www.dekade.org/datenbank/index.php?d=g&gid=2011&iid= 1683 рік

Навчальний матеріал, внесений до списку Німецької комісії для ЮНЕСКО та нагороджений як “Внесок у Всесвітнє десятиліття ОУР ООН”: “Насолоджуючись стабільністю - книга рецептів нашого майбутнього”: https://www.bne-portal.de/de/infothek/lehrstoffen/1163

"Стійкість в режимі онлайн-відео в галузі харчування" була визнана програмою ООН "Сталі системи харчування" як "Проект": http://www.oneplanetnetwork.org/initiative/online-video-course- стійкість і харчування.

Інститут альтернативного та стійкого харчування (ІФАНЕ)
З 2010 року інститут займається темами вегетаріанства, альтернативних форм харчування та сталого харчування з поживної та харчово-екологічної точки зору. Як незалежний науково-консультативний інститут, він виступає за науково обґрунтовану концепцію зміцнення здоров'я та стійкого харчування та його поширення в суспільстві.