Стан рибних запасів у 2019 році попереджає про тріску та сардини
Згідно з останнім звітом IFREMER, половина риби, виловленої у Франції у 2019 році, походить з популяцій, що експлуатуються на стійкій основі. Зокрема, запаси синього тунця йдуть правильним шляхом. Але перелов все ще зачіпає чверть популяцій риб, і деякі види особливо загрожують.
Найбільш тривожне явище стосується тріска та путасу, особливо в Північному та Кельтському морях. Згідно з останньою доповіддю Іфремера, французького інституту експлуатації морських ресурсів, ці риби належать до видів, що руйнуються. За даними інституту, у цілому 5% запасів "погіршились або впали". Але винні не лише рибалки.
Важливим фактором є "глобальне потепління", за словами Алена Бісо, рибного біолога з Іфремера. "Тріска справді є холодноводною рибою, пояснює він, будь-яке підвищення температури має негативні наслідки для розвитку цих видів, і в той же час риболовля продовжується, що сприяє її ослабленню". Іншими словами, це "подвійний штраф за тріску".
Інша категорія зникаючих риб, пікша та скумбрія також залишаються переловленими в Атлантичному океані, хоча їхнє становище менш серйозне, ніж тріска.
Менші сардини, які живуть не так довго
І є ще одне тривожне явище на думку Іфремера. Протягом десяти років розмір сардини і анчоус зменшується, навіть якщо запаси анчоусів не помітно зменшуються. Ці риби втратили три-чотири сантиметри. Вони страждають від підвищення температури води, особливо в Середземномор'ї, та поганої якості їжі. Таким чином, у Біскайській затоці їх середній розмір збільшився з 18 до 14 сантиметрів із вагою, поділеною на два, а в Середземномор'ї - з 13 до 10 см для ваги, поділеної на три.
Для Мартіна Хурета, дослідника з Іфремера в Лорієні, "риба не тільки менша, але і живе коротше, особливо в Середземномор'ї". "Сьогодні, додає він, рибалки можуть знайти лише сардини або анчоуси віком від одного до двох років, вони більше не цікавлять консерви". Тому це явище має наслідки для рибної промисловості та консервних заводів. Таким чином, промисел сардини в Середземному морі зріс з 20 000 тонн у 2008 році до 2 000 тонн в даний час.
Однак хороші новини для хек, план надзвичайних ситуацій дозволив вирівняти криву в цілому районі Атлантичного океану, так само як і для сайда в Північному морі, Снаряди св. Жака де ла Манш знаходяться в хорошому стані, підошви та бари роблять краще, навіть якщо цю рибу все ще ловлять у занадто великій кількості.
Нарешті, синій тунець в Атлантиці та в Середземному морі після "дуже радикальних заходів управління", щоб обмежити риболовлю, "одужує", а популяція "відновлюється дуже задовільно", за словами біолога Алена Бісо.