Станція Ерн; вступний словник

глосарій

анорексія
Анорексія описує зниження бажання їсти, зниження апетиту або втрату апетиту, що спричиняє недоїдання через недостатнє споживання їжі. Причинами можуть бути: нудота, блювота, біль, проблеми з ковтанням, відраза до певних продуктів, багатих поживними речовинами, зміни запаху та сприйняття смаку, психологічний стрес.

станція

Групи, пов’язані з діагностикою (DRG)
З 2003 року витрати на лікарняне лікування в Німеччині виставляються за єдиною ставкою на основі груп випадків, пов'язаних з діагнозом (Німецькі групи, пов'язані з діагностикою: G-DRG). Поділ на групи випадків базується на основних та вторинних діагнозах, проведеному лікуванні, ускладненнях, тривалості перебування, віці та статі, серед іншого.

Дисфагія
Порушення процесу ковтання, z. Б. в результаті перешкод (наприклад, звуження стравоходу) або неврологічних захворювань, таких як інсульт або хвороба Паркінсона та інших. може статися.

Харчова оцінка
Оцінка поживності - це комплексна діагностика харчових проблем із використанням історії хвороби, сучасних ліків, історії поживності, оцінки недоїдання, вимірювання складу тіла та лабораторних показників. Результат оцінки поживності становить основу для вказівки кожного втручання і, отже, для розробки детального плану харчування.Після попереднього скринінгу на недоїдання, оцінка поживності є другим, визначальним кроком у виявленні недоїдання або ризику недоїдання, і таким чином визначає пацієнтів, які потенційно можуть отримати користь від дієтичної терапії.

Харчовий скринінг
Серія обстежень, яка може бути проведена всім пацієнтам під час відвідування лікарем або госпіталізації швидким і простим методом. Це призначено для виявлення пацієнтів із ризиком, пов’язаним з дієтою, або тих, хто вже страждає від недоїдання, та для вжиття цілеспрямованих заходів на ранній стадії.

Кахексія
Кахексія - це мультифакторний синдром, що характеризується небажаною втратою ваги, атрофією м’язів, втомою, слабкістю та значною втратою апетиту при одночасній наявності легкого та середнього запалення.

Кахексія характеризується втратою як м’язової, так і жирової маси, тоді як просте голодування в основному спричинює втрату жирової маси. Поняття кахексії передбачає, що втрата маси тіла не може бути повністю скасована лише за допомогою дієти. Кахексія - це z. Б. спостерігається у пацієнтів зі злоякісними пухлинами, СНІДом, хронічними обструктивними захворюваннями легень та ін.

Штучне харчування
Форма харчування для пацієнтів, які більше не можуть харчуватися належним чином природним шляхом. Енергія та поживні речовини можуть вводитися або в травний тракт (ентеральне харчування), або безпосередньо в кров (парентеральне харчування).

Мальабсорбція
Порушення травлення через зменшення всмоктування поживних речовин з кишечника в кров та лімфатичну систему.

Порушення травлення
Порушення травлення через зменшений розпад поживних речовин у кишечнику, наприклад через брак травних ферментів або жовчі.

Гіпотрофія1. Специфічне для захворювання захворювання гіпотрофія із запальною реакцією: Запальна реакція на основне захворювання призводить до катаболічного метаболізму, який характеризується анорексією, зменшенням споживання їжі, втратою ваги та розладом м’язів

1.1 Хронічне гіпотрофічне захворювання, також кахексія називається: основною особливістю є відповідне схуднення. Пацієнти мають низький індекс маси тіла (ІМТ) та зниження м’язової маси та функцій, і одночасно мають підвищені показники запалення. В основному це вражає пацієнтів із кінцевими хронічними захворюваннями, такими як рак, хронічна обструктивна хвороба легень, хронічна хвороба нирок та інші.

1.2 Гостра гіпотрофія, характерна для захворювання: вражає пацієнтів у відділеннях інтенсивної терапії з гострими захворюваннями, травмами (запаленнями, опіками, травмами) або після серйозних операцій. Через метаболічну ситуацію, що сприяє запаленню, постільний режим і незначне споживання їжі або відсутність їжі, відбувається швидкий розпад запасів енергії та поживних речовин в організмі.

2. Специфічне для захворювання захворювання гіпотрофія без запальної реакції: Тут основне захворювання викликає обмежене споживання їжі через дисфагію в результаті перешкод, неврологічних захворювань, таких як інсульт, або хвороба Паркінсона, серед інших. Психічні захворювання, такі як нервова анорексія або депресія та синдром короткої кишки після тривалого видалення кишечника, також належать до цього типу недоїдання

3. Гіпотрофія/недоїдання без основного захворювання: Основною причиною цієї форми недоїдання є дефіцит харчування, оскільки його можна виявити в країнах, що розвиваються, або в ситуаціях поганого догляду, неадекватного стану зубів, горя, занедбаності та інших. відбувається.

Скринінг недоїдання
Скринінг на недоїдання - це швидкий і простий процес виявлення людей, які з великою часткою ймовірності страждають від недоїдання або ризику розвитку специфічного недоїдання, та визначення, чи вказана детальна оцінка харчування. Для того, щоб якомога раніше виявити пацієнтів із ризиком недоїдання, скринінг на недостатність харчування повинен проводитись систематично та регулярно із затвердженими методами скринінгу для всіх пацієнтів при надходженні до гострої лікарні та перевіряти його з інтервалом в тиждень під час перебування в лікарні.

Результат скринінгу на недоїдання вказує

1. чи загрожує пацієнту в даний час недоїдання; у цьому випадку повторна оцінка повинна проводитися через рівні проміжки часу.

2. Чи є у пацієнта підвищений ризик недоїдання, і, отже, для уточнення недоїдання вказується оцінка поживності.

захворюваність
Захворюваність описує врахування населення явищ та змін у проблемах зі здоров’ям.

смертність
Смертність відноситься до врахування смертності, пов'язаного з населенням.

Первинна профілактика
Уникнення хвороб або недоїдання шляхом усунення факторів, що сприяють розвитку хвороби або недоїдання.

Білкове енергетичне недоїдання
При прогресуючому недоїданні відбувається не тільки втрата жирової маси, але і м’язової маси, м’язової маси або маси клітин тіла та запасів білка кишечника.

Схема раціоналізації
Схема раціоналізації була, серед іншого. від Федеральної асоціації німецьких дієтологів (BDEM) e. В., DGE, а також інші асоціації та спеціалізовані товариства з метою побудови дієтотерапії в лікарнях на основі медичних та харчових знань. Наприклад, кількість дієт була зменшена за рахунок виключення ненаукових дієт. У лікарнях та реабілітаційних клініках схема раціоналізації часто є основою меню.

Скринінг
Скринінг - це серія тестів, які можна проводити всім пацієнтам під час їх візиту до лікаря або коли вони потрапляють до лікарні за допомогою швидкого і простого методу.

Вторинна профілактика
Як можна раніше діагностувати захворювання або ризик, пов’язаний з дієтою, або наявне недоїдання через скринінг харчування, що призводить до лікування.

Піковий потік видихуваного повітря
Піковий експіраторний потік повітря, також відомий як піковий експіраторний потік (PEF), - це термін, який використовується для тестування функції легенів. Це слід розуміти як максимальну швидкість дихального потоку під час форсованого видиху в літрах/секунду.

Гіпотрофія
Див. Недоїдання.

  • ЗМІ
  • Для комунального харчування
  • FAQ
  • Спеціальні дієти
    • Гіпотрофія
      • глосарій
    • Цукровий діабет
    • Надмірна вага та ожиріння у зрілому віці
    • Дисліпопротеїнемія та порушення обміну ліпідів
    • Синдром подразненого кишечника
    • Подагра та гіперурикемія
    • рак
    • остеопороз

Автор про недоїдання:

Лікар. Тетяна Шютц
IFB AdipositasErkrankungen, Лейпциг