Станція сирої їжі на вашій вечірці - відчуйте фестивалі

  • вечірці

Станція сирої їжі на вашій вечірці

З літніми температурами апетит до свіжих закусок зростає. Морозиво, молочні коктейлі та йогурти відзначають свою велику годину. Але як щодо фруктів та овочів, хорошої альтернативи? Ми рідко зустрічаємо сиру їжу на заходах, що може бути пов’язано з її іміджем: запрошення „Їжте свої овочі!” ми всі це чули раніше, з більш-менш щасливими спогадами про дитинство.

Ми хочемо допомогти сирій їжі вийти з її тіньового існування, бо вона не тільки корисна, але й бісово смачна. Особливо, коли ваші гості можуть вільно вибирати, як вони змішуватимуть свої вечірні закуски. Ми записали для вас, що ви повинні врахувати на заході з окремим шведським столом із сирої їжі, і які з наших орендованих продуктів можуть вам підійти.

Станція сирої їжі - що важливо?

Овочі та фрукти вимагають врожаю. Сезон визначає меню, і те, що було добре три дні тому, може мати смак на другий день (це особливо стосується овочів). В ідеалі ви отримуєте продовольчі товари в день події. У районі Гамбурга також є постачальники, які спеціалізуються на свіжих замовленнях.

Кожен фрукт і овоч має свою унікальну текстуру, колір і форму. То як ти подаєш це? Зазвичай ми радимо вам мати охайний вигляд, якщо ви хочете підкреслити високу якість фуршету. Ви можете акуратно відокремити сирі овочі та розкласти їх у сучасних мисках або на блюдах - або ж вибрати сільський вигляд із кошиками, джутовими мішками, картатими скатертинами чи непокритими старими дерев’яними столами. В обох випадках ви можете розкласти закуски за кольоровим спектром (наприклад, від салату до бананів, далі до апельсинів, до червоних яблук), що є святом для очей.

Можливо, зараз приходить на розум правило не зберігати яблука, банани чи персики з іншими фруктами чи овочами. Причиною цього є газовий етилен, який виходить із зазначених закусок і, таким чином, прискорює процес дозрівання інших видів фруктів та овочів. Для денного заходу або повнометражного заходу ця тема не є складною, але якщо ви хочете бути впевненим, підозрюваних слід розмістити приблизно на 50 см від інших різновидів.

Що підходить для станції сирої їжі?

Наступні постачальники енергії можна без вагань споживати в сирому вигляді.

  • Салат «Ромен» або салат «айсберг» (окремі листя зірвані)
  • Селера (нарізана паличками)
  • Брокколі (нарізана дрібними укусами)
  • (Черрі) помідори
  • Огірок (без насіння, нарізаний паличками)
  • Радикальний
  • Кріп (нарізати паличками, попередньо видалити листя)
  • Бенгкоанг (нарізаний паличками)
  • Сніговий горошок
  • Перець
  • Оливки
  • Морква (нарізана паличками)
  • Зелена спаржа (краще тонка)

І звичайно солодкі «десерти», такі як ананас, банан, манго, персик, диня тощо.

Які провали ми можемо рекомендувати:

Ці провали чудово підходять для сироїдіння.

  • Tyrokafteri (грецьке фета)
  • Айолі
  • Трав'яний кварк (наприклад, цибуля, кріп, петрушка)
  • Паприка Dip
  • Окунути яблуко каррі
  • Опустіть перець чилі і часник

Вам сподобався цей допис? Ви хочете створити станцію сирої їжі на своєму заході? Покажіть нам на Facebook 🙂