Старіння і їжа, яка ситуація в Європі Фонд Луї Бондюеля
Європа старіє швидкими темпами, що не позбавлено наслідків для загального стану здоров’я населення. Кілька факторів можуть модулювати фізіологічні наслідки старіння та запобігати багатьом захворюванням, пов’язаним із цим. Давайте зробимо реєстрацію.
Нові виклики дієти під час старіння
Як би дивно це не здавалося, факт прийому їжі, що є дріб’язковим актом повсякденного життя, особливо важливий у міру того, як люди вступають у старість. Не обмежуючись наданням поживних речовин у потрібній кількості, їжа є невід’ємною частиною догляду та залишається одним із щоденних задоволень, які важливо зберігати, підтримуючи доброзичливість під час їжі. До того ж допомагає вкладення в їжу запобігати появі певних захворювань та/або зменшувати витрати дорогі, пов’язані з доглядом за хворими під час лікування патологій. Фізична активність, зі свого боку, це посилює переваги їжі.
Після опису контексту старіння в Європі, ця монографія, опублікована Фондом Луїса Бондюеля, обговорює фактори, що дозволяють модулювати старіння, фізіологічні зміни, пов'язані з віком, та приклади профілактики вікових захворювань.