Старіння та дієта впливають на стовбурові клітини та білки в кишечнику
Міжнародна група дослідників з Інституту досліджень старіння Лейбніца - Інститут Фріца Ліпмана (FLI) в Єні спільно з колегами з США та Університету Єни дослідила вплив старіння та дієти на епітелій кишечника мишей. Вчені змогли продемонструвати специфічний вплив віку та дієти на протеоми клітин кишечника, а також вікові труднощі в адаптації до змін поживних речовин.
За допомогою сучасних аналізів протеомів з використанням мас-спектрометрії дослідники досліджували різницю в клітинному складі кишкових склепів, що залежить від віку та розрізу. Результати показали чіткий вплив віку на склад білків і клітин кишкових склепів. «Ми виявили серйозні зміни у пов’язаних із запаленням білках та знизили рівень маркерів стовбурових клітин у старих мишей. Це показує, що в процесі старіння порушується чутлива структура епітелію, що призводить до запалення та зниження саморегенерації », - говорить провідний автор дослідження Надя Геберт, пояснюючи найважливіші результати, які вона виявила під час докторської дисертації.
Але також нинішня форма харчування - у дослідженні зміна між енергозберігаючим та безлінійним харчуванням - показала вплив: «Зокрема, зміна між дієтою та нормальним харчуванням, а не лише дієтою, позитивно впливає на слизову оболонку кишечника та призводить до часткове омолодження білків у кишкових склепах старих мишей. [...] З іншого боку, погана пристосованість кишкового епітелію старих мишей демонструє різкі наслідки, які можуть бути викликані у людей похилого віку внаслідок зміни дієти або медикаментозного лікування », - пояснює доктор Алессандро Орі, керівник групи FLI, заявляє: “Завдяки цьому широкомасштабному дослідженню протеоміки ми змогли створити своєрідний атлас, який показує просторову структуру протеома тонкої кишки у миші. Результати доступні як безкоштовний Інтернет-ресурс і можуть бути використані для подальших досліджень ". У подальших дослідженнях дослідники зараз шукають медичні шляхи відновлення регенеративної здатності кишечника в літньому віці і, таким чином, сприяють здоровому життю людей похилого віку.
Джерело: Інститут досліджень старіння Лейбніца - Інститут ФріцЛіпмана, прес-реліз від 30 квітня 2020 року
Цю статтю також можна знайти в ERNÄHRUNGS UMSCHAU 9/2020 на сторінці M515.