Стейк з лосося - рецепт

Цей простий стейк з лососем з низьким вмістом вуглеводів - ідеальний прийом їжі в будні і готується дуже швидко.

Інгредієнти на 2 порції

Інгредієнти для гарніру

Інші категорії

• Рецепти риби
• Овочеві рецепти
• Рецепти смаження
• Рецепти гриля
• Дієтичні рецепти

більше.

• Здорові рецепти
• Рецепти лосося

Підготовка рецепта

1. Можливо, вам доведеться розморозити заморожені стейки лосося в холодильнику за кілька годин до їх приготування.
2. Потім спочатку помийте перець (апельсиновий і червоний), видаліть насіння і наріжте дрібною соломкою. Очистіть гриби, почистіть моркву і наріжте обидва невеликими шматочками. Дрібно наріжте цибулю і часник.
3. Потім промийте (розморожені) стейки лосося водою, обсушіть і приправте сіллю та перцем з двох сторін.
4. Потім нагрійте на сковороді трохи оливкової олії на найвищому рівні і додайте цибулю та часник. Готуйте на пару до напівпрозорості, періодично помішуючи, а потім додайте решту, дрібно нарізані овочі. Коротко протушкуйте, потім увімкніть плиту і дайте їй знову закипіти.
5. Тим часом обсмажте стейки лосося на іншій сковороді з невеликою кількістю олії на середньому вогні - звичайно, ви також можете покласти стейки на гриль. Переверніть один раз приблизно через 3-4 хвилини і смажте або смажте на грилі з іншого боку ще 3-4 хвилини.
6. Викладіть лосось на нарізаний скибочками лимона, посипте перцем, подайте овочі як гарнір, приправте сіллю і перцем і подавайте, прикрасивши зеленню (петрушка, чебрець та ін.).

Поради щодо рецепта

Стейк з лосося містить багато корисних жирів і чудово поєднується зі свіжими овочами для легкої їжі. Перець забезпечує вітамінами А і В, морква своїм високим вмістом каротину зміцнює вашу імунну систему і має надзвичайно мало калорій. Тому рецепт підходить для тонкої лінії.

Через низький вміст вуглеводів їжа не важка в шлунку. Короткий час приготування дозволяє легко готувати страву протягом тижня.

Щоб заощадити зайвий час, овочі можна готувати вранці, і це йде ще швидше після довгого робочого дня. Просте приготування робить страву обов’язковою вечерею як для початківців, так і для досвідчених кулінарів. Хороший апетит!

Подібні рецепти

Кабачкові спагетті з креветками

Овочева локшина часто готується з кабачків і є популярним продуктом у низьковуглеводній кухні.

Лосось на грилі з овочами

Лосось на грилі - чудовий рецепт з кухні з низьким вмістом вуглеводів, яка приходить на кожну вечірку з барбекю.

Смажений лосось зі шпинатом

Свіжий лосось у поєднанні з різними видами овочів є частиною меню в низьковуглеводній кухні.

Фаршировані кабачки

Для рецепту з низьким вмістом вуглеводів у нас є Вараянте для фаршированих кабачків з фаршем та перцем.

Запечене авокадо з беконом

Екзотика зустрічається ситно. Авокадо з беконом як здоровий сніданок з низьким вмістом вуглеводів, смачний гарнір або швидкий перекус між ними.

Крем-суп з цибулі-порею

Цей суп з порею з низьким вмістом вуглеводів неймовірно смачний, робить вас справді ситим і є однією з найпопулярніших класичних супів.

---