Стейки з лосося з грибами та беконом рецепт

Рецепт страви, запропонований; jesyan

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 23 хвилини

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

2 стейки лосося 500 г нарізаних грибів на гудзиках 200 г копченого бекону 200 г маленьких креветок 2 цибулі шалот 1 зубчик часнику 1 столова ложка жирних вершків оливкова олія сіль перець

Підготовка:

Сіль і перець стейки лосося.

Почистіть і подрібніть цибулю-шалот, а часник очистіть від шкірки.

Нагрійте на сковороді трохи оливкової олії, підсмажте цибулю-шалот і бекон протягом 2 хвилин на сильному вогні, часто помішуючи.

Додайте гриби і дайте їм повернутися протягом 5 хв, перемішуючи кілька разів.

Вичавіть часник над грибами і варіть ще 8 хвилин на середньому вогні.

Протягом цього часу нагрійте на сковороді трохи оливкової олії, а потім обпалюйте бруківку на сильному вогні протягом 2 хвилин. Переверніть їх, зменште вогонь і варіть від 6 до 8 хвилин.

Додайте крем-гриб до грибів, а також креветок, а потім нагрівайте протягом 2 хвилин.

Покладіть лосось у блюдо, обкладіть грибним соусом і подавайте гарячим !

На 100 г:
Калорії 113 ккал Білок 11 г Вуглеводи 1 г Жир 5 г.

---