Стейки з шинки з салатом айсберг - рецепт бабусі на 1 євро

Стейки з шинки з салатом айсберг ала бабусі Евелін

Дуже проста, але смачна класика австрійської домашньої кухні - стейки з шинки з салатом айсберг. Як завжди, у бабусі є покрокові інструкції щодо рецепта.

Стейки з шинки з салатом айсберг

Інгредієнти для 4 осіб:
400 г Fleckerl 40 центів
150 г шинки 1,50 євро
2 зубчики подрібненого часнику 5 центів
2 яйця 40 центів
2 ст ложки олії 10 центів
сіль і перець
Для салату айсберг:
1 салат з морозива Häuptl 80 центів
2 столові ложки оцту 5 центів
1 ст ложка олії 5 центів
1 чайна ложка цукрової пудри (цукрова пудра) 5 центів
сіль і перець

Рецепти бабусі за 1 євро також доступні в м’якій обкладинці:

Підготовка:

Варіть плями в злегка підсоленій воді, поки вони не стануть денними. Тим часом наріжте шинку невеликими шматочками, підсмажте її на невеликій кількості олії, приправте сіллю, перцем і часником. Збийте яйця і полийте шинкою. Потім додайте локшину і перемішайте разом.

Приготування салату айсберг:

Помити і порізати листя, приправити сіллю і перцем, додати трохи олії і покласти на маринад. Налийте воду в чашку оцту і додайте цукрову пудру. Змішайте і залийте салат і добре розмішайте.

0,85 євро
Харчові цінності на людину: 331 ккал
17 г яєчного білка/білка
10,5 г жиру
40 г корисних вуглеводів

---