Стевія як вирощувати та використовувати переваги цієї солодкої трави
Стевія все частіше зустрічається в магазинах як підсолоджувач. У природі це дуже приваблива ароматична рослина. Його культивують як у приміщенні, так і на відкритому повітрі. Це не тільки дуже хороша альтернатива цукру, але його також використовують у певних косметичних засобах або деяких лікарських засобах для додання їм смаку. Ця рослина також має багато чеснот. Ось усі наші поради щодо вирощування стевії та отримання користі.
Як вирощувати стевію ?
Будь то в саду чи в горщику, поєднуйте свою стевію з іншими ароматичними рослинами. Тропічного походження стевія повинна знаходити ті самі фактори, що і її природне середовище: тепло і вологість. Мета - зібрати листя, щоб скористатися його підсолоджуючою силою. !
Вирощування стевії в горщиках (рекомендується для холодних регіонів):
- У проколений горщик середнього розміру покладіть на дно кульки з глини (або гравію). Дренаж необхідний.
- Додайте три чверті якісного грунту.
- Розмістіть рослину стевії в центрі.
- Засипте залишок грунту для заливання.
- Легко утрамбуйте пальцями.
- Вода.
- Поставте горщик у світле місце.
Вирощування стевії в землі (у Середземноморському регіоні):
Стевію вирощують лише в середземноморському регіоні, оскільки вона не витримує температур нижче 5 ° C. З іншого боку, існує ризик побачити, як ваша рослина в’яне при найменших морозах або негативній температурі. Стевія є багаторічною рослиною лише в жарких країнах. У Франції його вирощують як однорічник.
Як підтримувати стевію ?
Стевія повинна знаходитися при яскравому світлі в теплому, вологому місці. Поливайте його регулярно, не даючи грунту повністю пересихати між двома поливами. Взимку, якщо в приміщенні прохолодніше, на поливі потрібно буде значно уповільнити. У горщиках можна винести рослину навесні в сад або на край вікна. Однак занести його доведеться восени.
На відкритому повітрі, в землі, стевія загине при перших ознаках холоду, а листя в’яне. Тому краще повністю вирізати всю його листя. Тоді обов’язково мульчувати стопу, вибираючи природну мульчу.
Як заготовити стевію ?
У горщиках збирайте листя за необхідності, коли рослина досягне своїх дорослих розмірів. На відкритому повітрі в кінці літа буде лише один урожай. Зібравши листя, висушіть їх на сонці. Потім подрібніть їх, щоб напудрити. Його можна зберігати кілька місяців у сухому місці.
Переваги та достоїнства стевії:
- Без калорій, рекомендується при низькокалорійній дієті
- Обмежує ріст бактерій на зубах і, отже, порожнини
- Сечогінний засіб
- Бере участь у регуляції артеріального тиску завдяки споживанню калію
- Зміцнює імунну систему
- Джерело антиоксидантів
- Протидіарейні та протизапальні
Зверніть увагу, стевія не рекомендується вагітним і жінкам, які годують груддю. Крім того, він має гіпоглікемічні та гіпотензивні властивості. Насправді люди, які страждають на цукровий діабет або гіпотензивну терапію, повинні звернутися за порадою до лікаря, перш ніж застосовувати його.