Стійка їжа в Парижі для всіх зацікавлених сторін! Паризьке кліматичне агентство

Внесіть свій вклад у "стратегію більш стійкого харчування міста Парижа", висловившись на платформі, пані мер, я маю ідею до 12 липня.

Місто Париж прагне до більш стійких продуктів харчування

Харчування для парижан суттєво сприяє викидам парникових газів, відповідальних за глобальне потепління. Він генерує майже стільки ж викидів, скільки всі будівлі в Парижі (освітлення, опалення тощо)! Громадяни, установи, асоціації та компанії повинні співпрацювати над розвитком ланцюгів виробництва та постачання, нових харчових звичок, більш стійких та етичних.

Починаючи з 2009 року, місто Париж взяло на себе зобов'язання через свій Стійкий продовольчий план, який особливо передбачив щоб уникнути 17000 тонн CO 2і завдяки якому Париж став перший державний покупець органічної їжі у Франції.

15 жовтня 2015 року місто Париж підписало Міланський пакт (з нагоди Універсальної виставки, темою якої було «годування планети»), поряд із 132 іншими міжнародними мегаполісами. Таким чином, Париж зобов'язується розробити територіальну продовольчу стратегію, щоб наблизити свою продовольчу систему до більш справедливої, стійкої, стійкої, більш інклюзивної та екологічно чистої системи. Ця стратегія буде проголосована у лютому - березні 2018 року на Паризькій раді.

"Мета міста Париж у короткостроковій перспективі: забезпечити 50% стійкого харчування до 2020 року в комунальному та відомчому харчуванні"

Парижани, діліться своїми ідеями до 12 липня

Громадяни також мають своє слово! Культурні заходи, відновлення нереалізованих товарів, створення зв’язків між фермерами та жителями міст ... Є багато шляхів для вивчення більш стійких продуктів харчування. У вас є пропозиції? Поділіться ними на платформі пані мер, я маю ідею! Для того:

  • Створити аккаунт
  • Подайте свої внески на одну або більше із 10 запропонованих тем (магазини, місто та їжа, їжа для всіх, захист та адаптація тощо)

Що ви будете їсти в 2050 році? Дізнайтеся 3 липня

Екстремальні кліматичні події та майже 10 мільярдів жителів у світі ... до 2050 року нам доведеться кардинально змінити спосіб харчування: менше м’яса, більше сезонних продуктів із коротких замикань і вирощувати більш екологічно.

3 липня з 18:00 до 20:00 у Recyclerie Паризьке кліматичне агентство зустріне вас на дружній вечір, щоб відкрити - і перевірити їх продуктів які стануть частиною нашого повсякденного життя завтра. У програмі:

  • Презентація випусків про їжу завтра Жана-Люка Фессара, журналіста, що спеціалізується на сталому розвитку, засновника асоціації "Bon pour le Climat" та автора книги Ça chaud dans nos plates! Рецепти збереження клімату
  • Виявлення трибун організації, які представляють та дегустують свою продукцію: Algama, Jimini's, NextAlim та Le Paysan Urbain
  • Екскурсії Міської ферми циклу RE з 17:00 до 18:00
  • Анімація пропонує Marmiton

всіх

І щодня: відкривайте кілька порад !

Паризьке кліматичне агентство пропонує вам кілька заходів, які потрібно вжити у вашому повсякденному житті для більш здорової, екологічної та етичної дієти, такі як:

  • Надавайте перевагу продуктам органічного землеробства та чесної торгівлі
  • Вирощуйте власні фрукти та овочі у загальному саду
  • Станьте частиною AMAP, щоб споживати місцеві продукти
  • Вимірюйте викиди ПГ на вашій тарілці за допомогою програми Menu Carbone