Стіл з овочами та фруктами для немовлят
Усі батьки відчувають проблеми, коли справа доходить до правильного вибору фруктів та овочів для своїх дітей. З цієї причини ми допомагаємо вам із таблицею, яка містить рекомендації для різних вікових груп, а також корисними порадами з цього приводу.
Першими продуктами в диверсифікації повинні бути фрукти або овочі?
Ви можете почати урізноманітнити дитину фруктами або овочами. Як тільки дитина досягне віку Вісім місяців, вам більше не потрібно розглядати їжу в певному порядку. Головною метою є піддавати його якомога більшій кількості м’яких смаків та фактур якомога швидше з початку диверсифікації. Перші харчові уподобання різняться залежно від сім’ї, тому лише ви можете визначити, що підходить для вашої дитини. Національна служба охорони здоров’я США рекомендує наступні продукти для початку диверсифікації: варені овочі, такі як пастернак, картопля, солодка картопля або морква, фрукти, такі як пюре з бананів, авокадо, груші або запечені яблука, м’які та стиглі фрукти, такі як персики або дині (в пюре або нарізані шматочками), дрібні шматочки добре приготованих овочів. Здається, не має значення, чи ви віддаєте перевагу починати з фруктів; навіть якщо немовлята віддають перевагу солодкому смаку через грудне молоко, мало шансів, що ваша дитина розвине схильність до солодкого смаку і буде їсти овочі так само добре.
Поєднання фруктів та овочів
Якщо ви починаєте урізноманітнити фруктами, найкраще перейти до овочів якомога швидше. Існує більший шанс, що дитина прийме їх у першій частині цього етапу. Це також важливо, оскільки ви закладаєте основу для здорової їжі, яка буде тривати все життя.
Якщо ваша дитина спочатку не приймає новий овоч, не намагайтеся його підкупити щоб поїсти, ви лише перетворите час їжі на напружений час і для вас, і для нього, і дитина може стати примхливим. Можливо, вашій дитині знадобиться час, щоб вивчити новий смак . Якщо він не задоволений певною їжею, виключіть її на день, а потім спробуйте дати їй ще раз. Крім того, якщо малюк не оцінює смак певного овоча, ви можете спробувати корінь із солодшим смаком, наприклад, пастернак або солодкий картопля; мало шансів сподобатися овочам з сильними ароматами, таким як капуста капуста або брюссельська капуста.
Якщо ви хочете дати дитині темно-зелені овочі, спробуйте змішати їх з іншими коренеплодами. Ви можете змішувати нові аромати з тими, які, на вашу думку, приємні для вашої дитини, і поступово збільшувати кількість нової їжі. Якщо ви будете терпіти делікатно кілька тижнів, ви досягнете успіху. Наберіться терпіння і дайте дитині час і можливість спробувати нові речі.
Підготовка фруктів та овочів
Майте на увазі, що, на думку експертів з питань харчування, може знадобитися надати новий смак або навіть текстуру 8 разів протягом декількох тижнів до повного прийняття. Ви також можете часто помітити дивний вираз обличчя у дитини, коли пробуєте їжу вперше; це не обов’язково потрібно тлумачити як огиду, але може бути сюрпризом нового смаку або текстури.
Більшість батьків обирають блендер або кухонний комбайн доглядати за фруктами та овочами. Ви повинні знати, що якщо ваша дитина віддає перевагу їжі типу пальчикові продукти а не у вигляді пюре або пюре або пюре, ідеально подавати овочі. Ви можете вибрати м’які шматочки вареної моркви, наприклад, або пучки брокколі або цвітної капусти. Завжди треба бути обережним для підтримки привабливості страв. У дорослому віці дитині легко нудно, якщо він бачить одну і ту ж їжу щодня. Спробуйте надати йому нових смаків.
Приготування овочів та фруктів перед тим, як давати їх дитині - це аспект це частково залежить від стадії розвитку, на якій він перебуває, але також від фруктів чи овочів, про які йдеться. Таким чином, існує надзвичайно багато фруктів та овочів, які представляють небезпеку задухи для немовлят. Конкретним прикладом є навіть морква, яка має надзвичайно тверду консистенцію, і якщо у дитини не розвинулися моляри, її можна випадково проковтнути цілою. З іншого боку, шматочок вареної моркви м’який і його можна з’їсти без проблем у будь-якому віці. Звичайно, ви можете придбати серію інструментів, призначених для запобігання подібним аваріям, а також надзвичайно тонкого вишкрібання твердих овочів. В принципі, будь-які соковиті та м’які фрукти чи овочі не представляють ніякої небезпеки.
Тоді, ступінь засвоюваності сирих фруктів (крім банана та авокадо) та овочів, можуть бути нижчими, ніж варені. Це пов’язано м’якоть; Травна система людини трактує целюлозу як залишковий продукт, тому незрілі фрукти та овочі можуть призвести до діареї. Готуючи, целюлоза розм’якшується або повністю розкладається, що полегшує засвоювання їжі. Починаючи з 6 місяців (деякі спеціалісти вказують вік 7-8 місяців) травна система може з цим краще справлятися. Крім того, процес варіння змінює кількість білка у фруктах та овочах і робить їх менш імовірними для спровокування алергічних реакцій. Не забувайте про це сирі фрукти та овочі містять більше вітамінів та мінералів, ніж приготовані, тому вони є більш підходящим вибором для найменших.
Нарешті, якщо є алергія в сімейному анамнезі, Якщо у вашої дитини астма або екзема, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж пропонувати їжу, яка включає горіхи, насіння або молочні продукти. Ось кілька прикладів гіпоалергенних продуктів: коріння, такі як морква, солодка картопля, пастернак та гарбузовий пиріг, фрукти, такі як яблука, груші, банани, сливи, персики, абрикоси та авокадо, шпинат, брокколі, зелені бобові, кабачки, цвітна капуста, картопля. З цієї причини (і не тільки) важливо поважати правило 3 днів - рекомендація Американська академія педіатрів це почекати принаймні Три дні перед введенням нової їжі; годуйте дитину однією їжею принаймні 3 дні, щоб перевірити наявність алергічної реакції. У цей період уникайте введення інших нових продуктів, щоб контролювати, яка дитина реагує на них. Якщо ви не помітите жодних змін, це означає, що ви все одно можете запропонувати їх без проблем.