Стільки солі ховається в цих продуктах - картинки - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ ЗАБАВИ
Хліб вважається їжею, яку німці використовують для споживання найбільшої кількості солі. Залежно від типу, 100 грамів містять від одного до 2,9 грама солі, а пшеничний хліб і тости - це випічка.
Порція приблизно з чотирьох скибочок становить половину рекомендованої добової кількості солі - і то без заливки, яка часто є принаймні такою ж солоною.
Назва говорить про все: солоний оселедець є безперечним лідером за вмістом солі. Всього лише 30 грам солоної оселедця, рекомендований щоденний прийом солі вже покритий.
Тому краще використовувати свіжу рибу. Оскільки у своєму необробленому вигляді оселедець забезпечує велику кількість цінних омега-3 жирних кислот.
Хоча деякі види, такі як вершковий сир (один грам) або моцарела (0,5 грама) містять порівняно мало солі, тверді сири, зокрема, є справжніми соляними бомбами. Очолює список блакитний сир Горгонзола: 100 грамів припадає на 3,6 грама солі.
Будьте обережні з сиром як доливкою до хліба. Поєднання двох продуктів швидко створює несподівано високу дозу солі.
Сюрприз: оливки - одна з найбільш солоних продуктів.
На жаль, цього не уникнути, оскільки оливки, зібрані безпосередньо з дерева, неїстівні, і спочатку їх слід піддавати соляній ванні, як правило, розчину гідроксиду натрію.
Потім знову додають сіль для збереження її у склянці.
Загальновідомо, що кетчуп (3 грами на 100 грамів) є однією з найбільш солоних продуктів. Однак навіть готові томатні соуси в банку або пакетику не мають точно низької солі - 1,5 грами на 100 грамів.
На додачу до цього, соус використовується у набагато більших кількостях, ніж кетчуп, і люди люблять його пити згодом. Завдяки склянці 400 грамів ви вже значно перевищуєте добову квоту на сіль.
Краще: проціджені помідори. Вони майже не містять солі, і їх можна швидко приправити смачним соусом.
Перш ніж білокачанна капуста зброджує популярний гарнір із трав, для консервування додають сіль. Готові сорти квашеної капусти з банки або склянки важать в середньому 1,7 грама.
Для приготування на домашній кухні, залежно від рецепту, ми рекомендуємо додати від одного до п’яти грамів солі до 100 грамів. Тут застосовується наступне: Краще орієнтуватися до нижнього краю.
В іншому випадку ви будете споживати максимальну добову дозу солі просто через гарнір.
Солодкий смак оманливий: класичне пісочне печиво не тільки обтяжує цукор і калорії, але й рахунок солі. Як і у багатьох видах хлібобулочних виробів промислового виробництва, під час виробництва додають сіль.
Дивно, але навіть картопляні чіпси на 1,3 грама містять менше солі, ніж популярна випічка.
Популярні каші не тільки містять багато цукру, але і багато солі. Здоровий початок дня виглядає по-іншому. Краще використовувати натуральні злакові пластівці.
Якщо ви не хочете пропустити хрускіт, спробуйте домашню гранолу.
Для їх консервації в ковбаси додають багато солі. Хоча це можна відразу відчути на мові за допомогою деяких сортів, таких як салямі (п’ять грамів), вміст солі більше приховано в інших сортах.
Це стосується, наприклад, лососевої шинки, яка у 6,1 граму знаходиться вгорі у списку солоних ковбас.
Не варто дивуватись тому, що нагризки, залиті зернами солі, не зовсім блищать невеликою кількістю солі.
Особливо фатально: палички для кренделів та інші закуски часто несвідомо вживають під час перегляду телевізора або з напоєм після робочого дня. Таким чином, ви можете швидко досягти - і перевищити - рекомендовану максимальну кількість солі.
Значно нижчою альтернативою солі є палички від сеземи з вмістом 0,9 грама на 100 грам або, ще здоровіше, овочеві палички.
Солона комфортна їжа: у цій швабській кухні приховано 1,4 грама солі - рівно стільки, скільки в піцці-салямі.
Невелика порція мальташену, приблизно 200 грам, становить більше половини рекомендованого щоденного споживання. І сюди навіть не входить соус чи бульйон.
Якщо поміняти пельмені на італійський аналог тортелліні, ви отримаєте лише 0,6 грама солі на 100 грамів.