Стокгольм для початківців та інші концепції між Apothekerschnaps та Vikingerkeller 44
[Реклама без замовлення | Про добрі речі слід говорити далі]
У Стокгольмі незліченна кількість красивих кафе та ресторанів, і стільки, скільки ми відвідали, я записав стільки ж для свого наступного візиту до Стокгольма через відсутність потужності шлунка. Ми шукали та знаходили найкращі булочки Kanelbullar/cimet у дуже суб’єктивних умовах. Ми відвідали добре рекомендовану мережу магазинів, таких як Urban Deli та Fabrique, і виявили, що вони гарні. Однак фаворитами між Apothekerschnaps та Vikingerkeller є магазини, які можна знайти не на кожному розі.
Ми почали з тесту на рулет з корицею у старому місті/Гамла Стен у Природний заповідник Саттва. Невелика пекарня, рулетики з корицею веганські, є трохи місця для тварин у кафе. Багато равликів пізніше, лише непомітна маленька крамничка за рогом нашого готелю в Норрмальмі змогла підкорити нас - Le Violon Dingue. Нехай це тане в роті, імені та тісті. Тут вас менше в кафе, ніж посеред пекарні, яка зовні нагадує закуску. Настільки добре замасковані, нас не одразу виявляють. Той факт, що там ніде сидіти, не має значення, добре на руці та в роті. Urban Deli та Fabrique не можуть встигнути за нашим смаком. Там!
Природний заповідник Саттва Stora Nygatan 6 в Gamla Stan
Le Violon Dingue Olof Palmes Gata 12 в Норрмалмі
Між ситними рулетами кориці насправді було не так просто спробувати щось кулінарне, і тому ми двічі їхали до наступної станції.
 |
| Snickerbacken 7 захований на бічній вулиці в сутінках. Час сонця обмежений в листопаді, бажання повернутися назад є завжди. |
| Моя тарілка на золоті та блискуча атмосфера у стайні. |
Я погоджуюсь з рекомендацією, про яку я читав знову і знову, і, як писано, ми були там двічі - Снікербейк 7. Винна насичена булочка з корицею в дорозі і враження, що не варто їхати туди просто шукати, а обов’язково поїсти, на обід чи вечерю, сезонна кухня пропонує різноманітність. Думали, зробили, схвилювали. Меню невелике, вибір досить великий, щоб підготувати щось для кожного типу дієти.
Такий гарний, такий смачний, такий хороший. Колись стайня для коней, потім гараж, а сьогодні кафе, ресторан + концептуальний магазин. Кімнати виглядають майже церковними, готичними з довгою колонадою. Спеціальна будівля була спроектована в 1898 році архітектором Ісаком Густавом Класоном, як і інші важливі будівлі в Стокгольмі та багато інших. Östermalms Saluhall (зал ринку, який щойно відремонтували). Ззаду знаходився магазин-концепт із вибраними предметами одягу, домашніми аксесуарами, текстилем та посудом для повсякденного використання. Це все ще так? Я читав, щось трапилось. Але хороша їжа залишається!
Снікербейк 7 Snickerbacken 7 в Норрмалмі
Природно
у Стокгольмі теж не все красиво. Тут брудні кути і потворна архітектура,
Немилість і сварливість. Як завжди, це різноманітність
що робить це все, є делікатес, наступний - прямо за рогом
Еке, вулиця довга і брудна, врешті-решт вона обов'язково стане єдиним цілим
особливо гарне місце. ♥
А наступне кафе було знахідкою. Ми ходили до секонд-хендів, на Filipa K, один за іншим, коли серце билося, а потім поколювало пальці в сказі на тканині. А потім ми пішли далі з бажанням гарячого какао. Фу! Трістесса - в обличчя та на вулицю. Чи є ще щось попереду?
Прийшло. Знову світило сонце, збільшувалось число привітних облич, плюс дитячий сміх та погляд на воду. І - Біо Ріо. Ріо артхаус кінотеатр, органічне кафе? Не знаю, я зрозумів це злиття, і ми були раді відкриттю. Тож якщо хтось опиниться в кутку - це приємно! Їжа та напої доступні для будь-якого типу дієти. І - зовсім за рогом є ярмарок модного магазину та інші приємні кафе. Вурма, наприклад, але ти не можеш ... Не весь день?
Біо Ріо Strand Hornsstulls 3, на заході Седермальм
І далі ... Також шанс знайти, що Труна. Коворкінг-простір із кафе, гарні меблі, прості та із золотою долонею (чому я їх зараз не сфотографував?). І якщо я не міг справді розрізнити типовий шведський шик, принаймні тут було кілька екземплярів, які мають чудове почуття моди. Застряг поруч з іншими практичними капсульними гардеробами, як я. 😉
Деякі кімнати окремі, для індивідуальної роботи або для бронювання груп. Атмосфера дуже розслаблена, немає тиску під час пиття чи їжі, так що простір потрібно було заповнити якомога швидше, щоб отримати прибуток. Я не терплю таких кафе та ресторанів, прибутковість яких базується на максимумі відвідуваності відвідувачів, я відвідую їх лише один раз, якщо це можливо. Я відступаю ... Отже, там, ноги вгору, пауза, чат, люди дивляться повз вікно, все добре і прямо посередині стегна SoFo.
Труна Tjärhovsgatan 5 in Södermalm
Якщо говорити про коворкінг ... Це Дім Норрскена, виявлений знову випадково. Співпраця жирним шрифтом! Кельн з його невеликим коворкінгом просто здався мені занадто милим (що непогано). Було пізно, і ми втомилися, і нам, мабуть, довелося б створити стартап, щоб озирнутися навколо, але атмосфера, внутрішня структура (наскільки ми могли це побачити) - варто подивитися! Фонд Норрскена розпочався у 2016 році.
Norrsken House - це офіс для людей, які бачать, як зробити світ кращим (...) ми прагнемо створити середовище, яке підтримує робити якомога більше добра. Ми не типовий офіс, це місце, куди ви їдете платити оренду (...) подумайте, що б ви могли зробити, коли вийдете (...) ми - місце, куди ви ходите, коли виникають проблеми, за свої ідеї почути більше так, ніж ні (...).
Ну добре, ви можете випити у фойє бару!
Дім Норрскена Birger Jarlsgatan 57c в Нормальмі
| Дім Норрскена |
Ну, а далі був льох вікінгів. Подібно до того, як люди, що живуть у Кельні, як правило, не їдуть до туристичного старого міста, щоб поїсти, Стокгольмери також можуть уникнути цього в Гамла-Стані!? Не знаю, але склепінчастий льох ресторану Айфур, Настільки барвисто змішана аудиторія, концепція одягу та пісні така ж розважальна. На початку цілої зграї подається щось інше, щоб оплесками повести за стіл. Воду та вино подають у глиняних глечиках або скляних чашках із товстостінними склянками, і досить складно покласти філігранний салат у рот ножем та виделкою з крупнорубаної сталі. Існує не що інше, як салат для любителів зелені, але є жива музика від сопілок та вікінгів.
Айфур Вестерлонггатан 68b в Гамла-Стен
Він став типово шведським у Росії пелікан. Чудова будівля і лише це стало причиною нашого візиту. Будь ласка, подивіться! Історія типового шведського ресторану розпочалася в 1664 році, але зі зміною місцезнаходження та власників. На жаль, того вечора їжа не відповідала моєму смаку. Однак ті, хто добре налаштований на жадобу плоті, неодмінно вболіватимуть від радості, сидячи на класиці з гнутого дерева під настінними розписами між колонами та пальмами. 😉
пелікан Blekingegatan 40 в Сьодермальм
| Пелікан - і якість фотографій мого мобільного телефону та зламаного об'єктива камери мене зовсім не дратують. Ні. |
Було, звичайно, набагато більше, прекрасний старий ринковий зал/Saluhall. Однак його якраз реконструювали, і тимчасова нова будівля була не такою чудовою. Тож наступного разу! І ще одне: в музеї Фотографіски ви можете смачно повечеряти, маючи найкращий вид на Стокгольм, але докладніше про це у розділі функцій.
Стільки про кулінарні денні та вечірні домовленості. Нічне життя в Стокгольмі - одна з таких речей. В Instagram я отримав відгук про те, що Стокгольмери чекають вихідних, і ти повинен бути надзвичайно стегновим, щоб знати, де що відбувається; що з іншого боку вони багато працюють і з родиною. Я сподівався на корисні відповіді! 😉 Добре, їжа на вулиці та алкоголь просто дорожчі, а перебування вдома відповідає датському/норвезькому гігге - домашній життєвий тренд у новому вигляді. На півночі темніше і прохолодніше, тому спілкування в громадських приміщеннях, швидше за все, буде віднесено до південних кліматів. Спроба пояснити. І найпізніше в Кельні, коли я одночасно порівнюю вечірні заходи, починається південь. 😉
Що ж, є безліч порад для виходу, ми сиділи в барах, у плюшевих кріслах і ... Ми, початківці вечірньої стокгольмської питної культури, зігрівались одним із вечорів у старій аптеці, в Гамла-Стані, між темним деревом та старими пляшками, на міцних напоях. Через освітлення та спілкування зі шведами та людьми - у мене немає для вас фотографії.
Фармарій Stortorget 7 в Gamla Stan
| Драпірована зелень у Салюхолі |
І цим я закінчую свій перший розділ у чотирьох актах молодої любові до Стокгольма і відразу ж підписуюсь на наступний рівень. Але тоді з неушкодженим звичайним об’єктивом і справді без публікації в блозі! Завдяки переважній відгуку на мої поради після стількох годин роботи, я мав би присвятити свій час іншим справам, які я можу зробити краще - наприклад, написати довгий стокгольмський літній список! ♥