Сторона безпеки харчових продуктів Сторона ресторану, смак здорового глузду
Якість та безпека харчових продуктів - це щоденна спільна нитка наших послуг, щоб гарантувати вам найбільше задоволення.
1. Безпека та якість харчових продуктів: нерозривні поняття в колективному харчуванні.
Передумовою цих якісних послуг є дотримання суворої нормативної бази та заявка нашими командами точні протоколи. Ми самостійно навчаємо своїх співробітників і гарантуємо, що наші команди в повній мірі усвідомлюють харчові ризики та культуру безпечності харчових продуктів. На всіх веб-сайтах, якими ми керуємо, і, за логікою постійного вдосконалення, ми проводимо широкі заходи самоконтролю щодо якості послуг та продовольча безпека .
2. Якість та моніторинг послуги:
Встановіть довірчі відносини: Наші шеф-кухарі забезпечують пильний моніторинг наших кухонних команд на місцях, щоб забезпечити виконання наших договірних зобов’язань.
Слухати вас: Комісії з громадського харчування організовуються щокварталу, протягом яких ми працюємо за погодженням з вами, щоб отримати ваші коментарі щодо наших послуг.
Проаналізуйте: Ми дуже уважно ставимось до відгуків наших гостей щодо їх оцінок якості поданих страв та продуктів.
Вжити заходів: Ми замислюємось про негайні коригувальні дії, коли помічаємо можливу помилку з нашого боку.
3. Гігієна та безпека харчових продуктів:
Ми давайте структуруємо систему якості кухні, щоб кухар та його команда могли здійснювати свою професію відповідно до правил гігієни та безпеки харчових продуктів. Ми налаштували підхід HACCP (Критичний контрольний пункт аналізу небезпеки) на наших кухнях для забезпечення безпеки закусочних.
Зв'яжіться з нами
Розкажіть нам про свій проект, і наша команда швидко зв’яжеться з вами.