Страх перед марою; шановні люди Нанта щодо конвалії
Він отримав прізвисько "нитка щастя", і садівники нантських ринків сподіваються, що конвалія символізуватиме кінець ув'язнення, однак, коли урожай починається в середині квітня, їхній страх не мати змоги розподілити квітку 1 травня. збільшується.
"Радуючи задоволення від зустрічі з друзями, сусідами та виходу на вулицю, було б чудово, якби ми відзначили це разом Конвалія Захоплює Антуан Тіберге, директор Нантської федерації садівників, яка виробляє понад 80% квітів, що торгуються по всій Франції на День праці. Але за п’ять тижнів до 1 травня петля стягує цю франкомовну традицію, яка бере свій початок ще від короля Карла IX.
Щоб підготуватися до врожаю конвалії, кігті висаджують за три роки наперед. «Через два роки після посадки квіти непридатні для продажу, і ми починаємо збирати урожай у 3-му році, потім у 4-му та 5-му, винятково у 6-му році. Потім ми вириваємо коріння, сортуємо їх і пересаджуємо», - пояснює Антуан Тіберге гарантує, що урожай 2020 року виглядає багатообіцяючим.
Жан-Франсуа Віне, який входить до п'ятнадцяти виробників, які щороку постачають 60 мільйонів гілок нантської конвалії, повинен розпочати збір близько 15 квітня, щоб дозволити доставку по всьому Франції, Швейцарії та Бельгії на День D '. мусить втратити врожай, він відчуває, що його не слід жаліти. "Порівняно з рештою, це буде тим, крім того, але до того часу буде ще стільки нещасть", - нарікає він, засмучений ситуацією тих, "хто втрачає близьких, стикаючись із серйозними захворюваннями". Більша частина конвалії росте в периметрі близько тридцяти кілометрів навколо міста Нант, а решта виробляється в Бордо. Зокрема, м’який клімат, кількість опадів та якість ґрунтів закріпили рослину гордими білими дзвіночками на цій території кілька століть тому.
Люди Нанта, які роблять конвалію, також виробляють кілька сортів овочів (салат з баранини, редис або цибуля-порей), і їх особливо не турбує потреба в робочій силі. "У порівнянні з іншими виробничими секторами, садівники Нанта мають досить велику базу постійних працівників", - пояснює Антуан Тіберге.
Однак цього року повинні з’явитися нові можливості для безробітних, зацікавлених у садівництві на ринку, оскільки деякі регулярні сезонні працівники, які не проживають у регіоні, не зможуть подорожувати. Однак, наполягає пан Тіберге, лише кандидати, доступні з березня по квітень і до осені, мають профіль, який може зацікавити садівників.