Стрес збільшує споживання їжі
12 грудня 2018 00:04
Стрес і проблеми можуть змусити чоловіків схуднути.
Стрес і прийом їжі можуть бути пов’язані. Німецьке дослідження підтвердило це припущення: чоловіки, які зазнали стрес-тесту, згодом їли значно більше, ніж чоловіки контрольної групи.
Знущання та шум як фактори
Психосоціальний стрес розглядається як важливий фактор ризику переїдання та надмірної ваги в результаті. Психосоціальний стрес означає стрес, спричинений оточенням людей. Прикладом є знущання на робочому місці, важкі сімейні стосунки або шумове забруднення та відсутність грошей.
У своєму дослідженні дослідники з Любека висунули гіпотезу, що психосоціальний стрес впливає на споживання їжею людей, а також впливає на енергетичний баланс мозку. Для цього вони провели дослідження з 14 здоровими чоловіками. У всіх чоловіків вимірювали концентрацію енергоносіїв (речовин, енергію яких можна використовувати для організму) у мозку та рівень гормонів стресу в крові. Також визначали концентрацію цукру в крові. Після тесту чоловікам дозволили їсти стільки, скільки вони хотіли, в їдальні "шведського столу" - потім визначали кількість споживаної їжі та їх енергетичний вміст.
На 41 відсоток більше їжі
Було встановлено, що стрес-тест підвищував рівень гормону стресу кортизолу в крові всіх чоловіків. Вміст жиру в раціоні також збільшився на 25 відсотків, а споживання їжі чоловіками, які зазнали тесту, зросло на 41 відсоток порівняно з контрольною групою.