Стрічковий черв’як у яловичині Ось так він потрапляє в людину - дивіться
Китаєць протягом двох років страждав від сильних болів у шлунку, втрати апетиту та анемії. Раптом його симптоми погіршуються: нестерпний біль у животі, блювота, слабкість і ще більша втрата ваги.
Його переправляють до лікарні в Шияні. Там лікарі нарешті вистежують причину: у чоловіка є солітер. Це показано, досліджуючи зразок стільця, в якому знаходиться личинка. Пацієнту дають засіб, який вбиває паразита і швидко виводить його з організму. Стрічковий черв’як виявляється завдовжки 6 метрів! Страшна ідея.
Сира яловичина може бути небезпечною
Як китайці спіймали непроханого гостя? Йому подобається сира яловичина. Хоча рідко в регіоні, де він мешкає - а також тут, до речі, - сире м’ясо може містити яйця або личинки солітерів. Якщо м’ясо смажать або варять, їх вбивають.
Однак при вживанні в сирому вигляді яйця або личинки можуть потрапити в шлунково-кишковий тракт і перерости в солітера. Не дивно, що створюються великі зразки. Зрештою, паразитів забезпечують великою кількістю їжі кожного разу, коли людина їсть. Шкідники можуть зберігатися в організмі людини роками, але часто викликають лише відчуття повноти або легку нудоту.
Будьте обережні, споживаючи сире
Врешті-решт: для китайців, історія яких була опублікована в "New England Journal of Medicine", все це склалося добре. Він повернувся на дамбу через три місяці після дегельмінтизації. Однак йому слід добре подумати в майбутньому, перш ніж знову їсти сире м’ясо.
До речі, те ж саме повинні робити і глобеттротери. Залежно від країни або регіону, глисти та інші паразити в сирому м’ясі або рибі можуть бути проблемою. Звідси правило: Не їжте нічого, що раніше не варилося, не обсмажувалось і не очищалося від шкірки. (gsc)