4. Форум BZfE у вересні буде цифровим та інтерактивним
Федеральний центр з питань харчування (BZfE) використовує інноваційні онлайн-формати та креативні методи, щоб учасники конференції знову мали достатню можливість цього року активно брати участь, обмінюватися ідеями та створювати мережі.
Все починається 2 вересня 2020 року з наукових принципів, представлених професором Дітером Гертеном з Потсдамського інституту досліджень впливу на клімат (ПІК) та доктором Марко Спрінгманн, науковець з комісії EAT-Lancet: Чому наша харчова система зараз спричиняє глобальні проблеми? Як харчування може стати частиною рішення?
Практичні приклади, майстер-клас із бачення та ідеї для власної професійної практики
На другий день піонери повідомлять про нові підходи: представники виробничо-споживчих кооперативів та регіональний рух покажуть, як можна поєднати місто та село. Органічні міста почали надавати здорову та стійку їжу для дітей.
Семінар-бачення - про те, як буде виглядати наша система харчування в майбутньому. Лікар. Лора Перейра з Лондонського міського університету представляє, як зміни можуть досягти успіху в суспільстві в цілому, і особливо в харчуванні. Таким чином, це забезпечує важливий поштовх до змін на всіх рівнях суспільства.
На третій день барний табір дозволяє всім учасникам перейти до власної професійної практики: Що означає планетарне харчування для моєї роботи? Над чим я хочу продовжувати працювати?
Участь вітається!
Форуми BZfE покликані ініціювати зміни в науці та практиці харчування та пропонують можливість обміну досвідом та мережею. Четвертий форум BZfE як цифрова конференція відповідає цій вимозі, пропонуючи різні формати, такі як імпульсні лекції, інтерв’ю, семінари та інноваційні зустрічі великих груп. Усі учасники повинні не тільки слухати, але й (активно) активно брати участь. Щоб не напружувати витривалість перед екраном, цьогорічний цифровий форум BZfE проходить три дні. Довідка з технічних питань доступна для всіх учасників.
Для тих, хто не може відвідати конференцію в Інтернеті, результати будуть опубліковані на веб-сайті BZfE наприкінці трьох днів.
Паралельна спеціальна виставка дослідницьких проектів, що фінансуються Федеральним міністерством продовольства та сільського господарства (BMEL), також матиме власну цифрову сцену: загалом десять проектів, присвячених сталому виробництву та переробці харчових продуктів, представлять себе та свою роботу у захоплюючих мультимедійних звітах.