Струнка з капустою Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення
Зелені листові овочі корисні для здоров’я, роблять вас стрункими, мають низьку енергетичну щільність та містять цінні вітаміни. Здоровим представником салатної фракції є капуста.
Кале забезпечує велику кількість вітаміну А, вітаміну С, вітаміну К, фолієвої кислоти, калію, заліза, магнію та цінних вторинних рослинних речовин.
Крім того, багато цінних Клітковина: Вже один Чашка капусти забезпечує вам 10,4 відсотка рекомендованої щоденної порції клітковини.
Капуста доступна цілий рік, але зараз овочі особливо смачні з зими до весни.
Грунтовий мороз надає капусті, подібній до брюссельської, трохи солодкуватий аромат. Всього лише 37 ккал на 100 грамів, ви отримуєте високу харчову цінність при невеликій кількості калорій.
Переконаний? Тоді ми розповімо вам, як це зробити Капусту найкраще готувати а які смачні, низькокалорійні страви - крім Капуста та моча - з цього можна вигадати:
Приготування капусти
Спочатку видаліть тверді стебла капусти, також посередині листа. Капуста сама по собі є "жорстким" листовим овочем, і стебла не роблять цього краще. Щоб капуста була максимально м’якою, важливо також добре її приготувати.
Тепер ви миєте листя капусти і зриваєте їх на шматочки завбільшки. Потім покладіть листя в каструлю, додайте склянку води і чверть склянки оцту. Нагрійте і варіть, поки капуста не стане світло-зеленого кольору. Злийте воду і приправте капусту сіллю і перцем і подавайте до столу.
Рецепти капусти
Кале Пенне з Фетою: Подає капусту з макаронними виробами з непросіяного борошна, в ідеалі з пенне. Посипте трохи смажених кедрових горіхів над капустою, трохи сиру фета та кілька тире оливкової олії.
Капуста з часником: Перед подачею на стіл коротко обсмажте капусту з подрібненим свіжим часником і капніть на неї трохи лимонного соку та оливкової олії.
Яблуко та капуста: Тушкуйте капусту тертими яблуками. Смакуйте страву бальзамічним оцтом та смаженими волоськими горіхами.
Кале-піца: Замість піци зі шпинатом ви можете залити домашню піцу капустою. Пісна шинка і часник чудово поєднуються з ним.
Нарешті, рецепт котлет з капусти.
І якщо, як я, приготування свіжої капусти занадто трудомістке, просто перейдіть до замороженої версії. Він також містить усі вітаміни та важливі вторинні рослинні речовини. Тож із цим не можна помилитися.