Stulle кам’яного віку Ви не можете помилитися з цим палео хлібом
Ви робите все правильно з цим палео хлібом!
Зерна шкодять вашому організму - такий центральний підхід до дієти Палео. Тому що: він містить токсини, які шкодять вашому організму та перешкоджають засвоєнню важливих поживних речовин. Але, відповідно до палео-дієти, імпульси та молочні продукти також для вас шкідливі. Натомість на столі повинна бути лише їжа, яка була доступна мисливцям та збирачам у кам’яному віці близько 10 000 років тому. Коротко: справжня, необроблена та поживна їжа, як овочі, фрукти, горіхи та насіння, м’ясо та риба, яйця та корисні жири.
Бутерброди кам'яного віку завжди приємні на смак!
Не так просто дотримуватися! На щастя, є кулінари та дієтологи, які думали про те, як перекласти основну ідею дієти кам’яного віку у швидкі, смачні рецепти. Так, наприклад, цей теж Бутерброд кам'яного віку, ідеальний сніданок або вечеря, що враховує всі принципи Палео - і водночас смакує справді смачно.
Що таке палео хліб
Підсмажений палео хліб - це хліб, який не містить жодного зерна, - посипаний шинкою, авокадо, огірком, помідорами, зеленим салатом та смаженим яйцем. Для цього наріжте овочі рівномірно товстими скибочками. Змастіть хліб оливковою олією і підсмажте на сковороді до золотистої скоринки. Потім обсмажте шинку на сковороді без олії і нарешті обсмажте в ній смажені яйця. Покладіть листя салату на дно скибочок хліба, потім зверху викладіть помідори, огірок та авокадо, зверху покладіть скибочку шинки, а зверху хліб смаженим яйцем. Покладіть на нього сіль і перець - і ідеальний сандвіч кам’яного віку готовий.
Звичайно, це не підходить для вегетаріанців, але Палео припускає, що М’ясо є важливою складовою раціону мисливців та збирачів і що це цінне джерело вітамінів, мінералів та тваринного білка. Однак ми також рекомендуємо тут: їжте м’ясо лише в помірних кількостях, тоді найкраще уникати оброблених м’ясних продуктів. У цьому рецепті медичний фахівець Торстен Флейшер, наприклад, використовує Хамона Іберіко.
До речі, ви можете дуже швидко спекти палео-хліб самостійно. Тут є простий рецепт:
Ми вже зібрали для вас підбірку смачних рецептів палео. Ми також покажемо вам, як легко випікати з Палео.