Ступінь магістра в галузі біології, агронаук, виробництва та інновацій в агробізнесі від УНІВЕРСИТЕТУ
Цілі
Магістр біології, агронаук у Бордо готує керівників для досліджень та досліджень/розробок у галузі агронаук на національному та міжнародному рівнях.
Він базується на мультидисциплінарному підході для вирішення стратегічних завдань сільського господарства у 21 столітті. Особливий акцент робиться на інноваціях у біотехнологіях рослин, вдосконаленні рослин, фітопатології, у використанні рослинних молекул, що мають цінність для здоров’я, та в харчовій промисловості.
Завдяки своєму інтегрованому підходу та численним національним, міжнародним, приватним та державним партнерствам, магістр біології, агронаук прагне стати місцем зустрічі між професійними та академічними колами. Таким чином, він пропонує студентам ідеальне та спонукальне середовище для побудови свого професійного та особистого проекту, користуючись перевагами особливо міцної та динамічної мережі.
Мета тренінгу - охопити всі знання, що стосуються управління виробництвом сільськогосподарської продукції, як з технічної, так і з методологічної точки зору:
- основи харчової науки,
- знання механізмів, що беруть участь у процесах трансформації,
- технічні аспекти, що стосуються переробки харчових продуктів,
- управління виробництвом, включаючи управління якістю та конкретні норми для харчової промисловості.
Тому спеціальність цього магістра має на меті надати студентам навички:
- технічні, організаційні та управлінські, необхідні для управління виробничим підрозділом.
- методології для розробки, координації та управління системою управління якістю в агропродовольчій галузі.
З іншого боку, також представлені наукові інструменти, необхідні для впровадження науково-дослідного підходу в харчовій промисловості, для керівництва проектом з розробки та вдосконалення нового продукту, нового процесу або нового типу упаковки.
Таким чином, навчання базується на 4 основних напрямках:
- Методологія виробництва,
- Дослідження та інновації в АА,
- Харчова наука,
- Інжиніринг харчових процесів.
Цільова аудиторія
Програма
Інтегративна біологія
Агроресурси - Відкриття секторів
Професійний проект
Англійська мова за семестр 1 з біології, агронаук