Створіть свій власний рецепт ванільного пудингу зі справжньою ваніллю

Ванільний пудинг можна прикрасити фруктами або посипати - але він також чудово смакує сам по собі!

У багатьох з ласунами спогади про дитячі дні пробуджуються лише думками про домашній, теплий ванільний пудинг. Побалуйте себе ноткою ностальгії - за нашим рецептом.

Інгредієнти для 4 осіб:

• 1 стручок ванілі
• 500 мл незбираного молока
• 75 г цукрової пудри
• 3 жовтки
• 30 г крохмалю

За порцію приблизно:

• 202 ккал
• 5 г жиру
• 32 г вуглеводів
• 7 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Спочатку розріжте стручок ванілі довжиною гострим ножем і вишкрібте м’якоть.
2. Помістіть молоко і м’якоть ванілі в каструлю і доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
3. Збийте в мисці жовтки і додайте цукрову пудру. Збивайте ручним міксером на найвищому рівні, поки не утвориться кремова, дуже легка суміш. Потім просіяти крохмаль у яєчно-цукрову суміш і знову все енергійно збити.
4. Додайте цю суміш до молока і ще раз ненадовго доведіть до кипіння, поки молоко не загусне і не утвориться пудинг.
5. Наповніть все в десертні миски і прикрасьте свіжими ягодами або посипаннями за бажанням.

Не можете насититися домашнім пудингом? Подивіться на відео:

Домашній ванільний пудинг безсумнівно, є абсолютною класикою серед десертних рецептів. У нашій картинній галереї є більше креативних ідей:

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

І якщо цього недостатньо, напевно варто відвідати сторінку з темами нижче, щоб побачити смачні десерти та десерти.

---