Сучасна дієта, причина переповненості зубів

З роками на тлі сучасної переробленої їжі змінюються кістки нижньої щелепи. Це пояснює численні ортодонтичні проблеми, з якими ми стикаємось сьогодні, стверджують фахівці.

причина

Дослідження британських вчених з Кентського університету показало, що розвиток щелепи та щелепи у сучасних людей відрізняється від розвитку наших предків. "Це дослідження суперечить загальному уявленню про те, що морфологія людини зазнала незначних змін з часом", - сказала антрополог Кембриджського університету Джей Сток. клімат.

Від мисливця-збирача до фермера

Британські дослідники зробили профілі з 300 черепів (з 11 популяцій) і помітили, що нижня щелепа сучасної людини коротша і ширша. І головна причина - це перехід від способу життя мисливця-збирача до способу фермера. Відмінності спостерігались у всіх черепах, незалежно від їх району походження. І це відкриття пояснює, чому все більше і більше сучасних людей мають проблеми із «стиснутими зубами», особливо в нижній щелепі (нижній щелепі).

М'яка їжа, пояснення

Основна причина, чому щелепа у сучасної людини коротша, полягає в тому, що сучасна їжа більше не вимагає сильного прикусу і її не потрібно інтенсивно жувати. "На розвиток нижньої щелепи впливає кількість їжі, яку ми пережовуємо, і тиск, який ми чинимо на м’язи та кістки щелеп, залежно від типу їжі, яку ми часто їмо", - пояснює антрополог Норін фон Крамон-Таубадель, координатор дослідження.