Судзі (манна крупа судзі) Халва - караї
- Додому
- Рецепти
- Солодкі страви
- Шахі Тукра (хлібо-масляний пудинг, індійський стиль)
Десерти
Індія - країна зі смаком солодкого. Живе мистецтво виготовлення цукерок значною мірою збереглися наступними поколіннями храмових кухарів та професійних кухарів. Існує багато різних солодощів: Халва, виготовлена з фруктів, овочів, горіхів, борошна або манної крупи; Бенгальські солодощі з сиру та молока; Північно-індійський молочний бурфі; смажена випічка з ароматизованими сиропами або замочена; охолоджені молочні пудинги; та десерти з фруктів. Більшість індійських десертів подають до їжі на відміну від інших гарячих та гострих страв.
Судзі (судзі/манна крупа) халва
- "onclick =" window.open (this.href, 'win2', 'status = no, панель інструментів = ні, смуги прокрутки = так, рядок заголовка = ні, рядок меню = ні, розмір = так, ширина = 640, висота = 480, каталоги = ні, розташування = ні '); повернути false; "rel =" nofollow ">
Іноді це перший прийом їжі для дитини. Для цього індійський рецепт ви можете використовувати воду замість молока (яке найкраще на смак) для проварювання (для економії калорій або як веган).
Порції: 4
Інгредієнти:
300мл молоко
Від 50 г до 100 г цукру (залежить від того, наскільки солодкий він вам подобається)
3 - 4 нитки шафран або трохи порошку шафрану
4 ст. Ложки топленого масла або маргарину
150г Манна крупа пшенична
1 чайна ложка порошку кардамону
2 ст ложки родзинок
3 ст. Ложки мигдальних паличок або горіхів кеш'ю
Підготовка:
- Закип’ятити молоко з 200 мл води, цукор і шафран в каструлі на середньому вогні і кип’ятити хвилину.
- Зніміть шафранове молоко з плити і відкладіть.
- Розтопіть топлене масло/маргарин у каструлі і обсмажуйте манку на середньому вогні до золотистої скоринки, постійно помішуючи.
- Змішайте кардамон, родзинки та мигдальні палички з шафрановим молоком та додайте манку.
- Тушкуйте на середньому вогні, поки маса не загусне, 5-10 хвилин. Подавати теплим або холодним.
- Вегетаріанська
- десерт
- Молочний продукт
- Легко
- Північноіндійська
- десерт
- Попередня
Про
Категорії
- Веганське
- Вегетаріанська
- десерт
- риба
- плоть
- коровай
Допомога
Соціальна
Для того, щоб забезпечити вам найкращий досвід роботи в Інтернеті, цей веб-сайт використовує файли cookie. Видалити файли cookie
Ми використовуємо файли cookie, щоб покращити взаємодію з користувачем та показати більш відповідні рецепти. Використовуючи наш веб-сайт, ви даєте згоду на використання файлів cookie. Додаткову інформацію можна знайти в інформації про захист даних.
Використовуючи наш веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання нами файлів cookie. Інформація про захист даних