Суфле з білими грибами та копченою качиною грудкою - Maison Sauveterre

Будинок Советера

В наявності

суфле

У цьому смачному суфле зібрано два флагманські продукти Дордоня.

На свята Maison Sauveterre пропонує вам суфле зі смаками Perigord: поєднання грибів з білими грибами та копченої французької качиної грудки. Приправлений невеликою кількістю часнику та петрушки, цей рецепт буде одностайним !

Суфле завжди діє під час їжі, будь то для їх подачі або на їх смак. Легко готувати, ці суфле порадують ваших гостей з легкістю.

Поради щодо підготовки:

Приготувати дуже просто: зніміть ковпачок зі скла і поставте його в духовку при 160 ° на 10 - 15 хвилин. Дістаньте його з духовки, коли суфле підніметься і стане золотисто-коричневим.

Подавати безпосередньо у верріні.

яйця, вода, білі гриби 20% (Боровий гриб та ереус), вершки (молоко), Вершкове масло (молоко), копчена грудка качки 5% (грудка, сіль, перець, молочнокислі ферменти, консервант: нітрит натрію, антиоксидант: аскорбат натрію), цибуля-шалот 5%, модифікований кукурудзяний крохмаль, сіль, часник, розпушувач (динатрію дифосфат (Е450) та натрій гідрокарбонат (E500ii)), петрушка, перець. Можливі сліди клейковина, фрукти при оболонка. Походження качки: Франція