Сухофрукти; Горіхи - просто розумне харчування

Від дорогоцінної суміші слідів до якісних закусок

Горіхи та сухофрукти - класичні інгредієнти міксу. І вони є захоплюючою темою для матеріальних уроків у початковій школі. Тут ви знайдете практичні ідеї викладання та всілякі цікаві факти про горіхи та сухофрукти.

горіхи

Studentenfutter: звідки походить назва?

Термін Studentenfutter (також "Pfaffenfutter", "Studentenconfect") можна простежити до 17 століття. Студентський корм вважався «шлекереєм німецьких старшокласників та хлопців», які були змушені відмовитися від нього, оскільки ресторани та ресторани університетів потребували «ґрунтовного вдосконалення». Суміш горіхів і сухофруктів отримала свою прізвисько через позитивний вплив, який вона робить на сірі клітини. Суміш слідів містить багато клітковини, мінералів, жирних кислот, вітамінів та рослинного білка. Це зміцнює нерви та забезпечує мозок швидкою та стійкою енергією. Крім того, студенти використовували суміш для слідів як "ліки" від похмілля після нічної випивки.

Що в трейлі мікс?

Спочатку мікс "тільки" складався з мигдалю та родзинок. Ті, хто міг собі це дозволити, додавали горіхи та сухофрукти у мікс. Раніше спеції, лакриця та нацуковані насіння спецій іноді змішували в слідовій суміші. Сушені з горіхами фруктові суміші мають ще довші традиції на Сході, з яких походить безліч інгредієнтів. Наприклад, "Agdil", персидський варіант німецької студентської їжі. Навіть сьогодні існує суміш слідів на будь-який смак. Список інгредієнтів варіюється від волоських горіхів, кеш'ю, арахісу, бразильських горіхів або мигдалю до смужок манго, сушеної журавлини та китайських ягід годжі. Звичайно, зараз існує також суміш слідів без родзинок. А трейл-мікс - це не лише смачна закуска для студентів, які піддаються іспитам.

Що приносить поєднання слідів?

Горіхи та сухофрукти - справжні універсали. Горіхи вважаються їжею для нервів і їжею мозку. Перш за все, високий вміст омега-3 жирних кислот, магнію та вітаміну В повинен збільшити концентрацію у молодих та старих. Крім того, фруктово-горіхова суміш наповнює довше, ніж будь-яка цукерка, і це може запобігти їжі. Клітковина забезпечує хороший метаболізм корму.