Сульц а
Сульц-Хопфау. Мартіна Меут змалку насолоджувалася їжею та кулінарією. Але в той час вона не думала про те, щоб заробляти на життя кулінарією. "Він розвивався повільно", - каже вона.
Преміум статті та коментарі
Для читання преміум-статей та коментування статей потрібна реєстрація. Ви повинні вказати своє правильне ім’я (ім’я та прізвище), свою адресу та дійсну електронну адресу (не будуть опубліковані).
Детальніша інформація доступна за цим посиланням.
Ви можете вибрати свій пароль вільно. Ім'я користувача - це ваша електронна адреса.
Ваше ім’я відображатиметься, коли ви надсилатимете свої коментарі.
Сьогодні, в суботу, вона святкує своє 70-річчя. Мартіна Міут народилася 29 грудня 1948 року в Штутгарті, наймолодша з чотирьох дітей. Спочатку її сім’я переїхала до Кайзерслаутерна, а потім до Мангейма, де закінчила гімназію Карла-Фрідріха. Після відвідування німецької школи журналістики в Мюнхені вона працювала в журналі "Eltern", а потім у "Die Freund". Тут вона заснувала кулінарний відділ і очолювала його дев’ять років. За цей час вона познайомилася зі своїм чоловіком Берндом Нойнер-Дуттенхофером.
Обидва переїхали до Хопфау в лютому 1985 року. Мартіні Міт довелося подружитися із сільським життям як з "заводом великого міста". Але, як і всі інші "потрясіння" у її житті, вона ніколи не пошкодувала, що обміняла велике місто на маленького Хопфау.
У березні 1988 року пара взяла на себе керівництво їжею та напоями, в першу неділю вдень. Пізніше серіал був перейменований на "Кулінарія з Мартіною та Моріцем" на телебаченні WDR.
Мартіна Міут вже мала контакт із телебаченням. Вперше готувала для телебачення разом із сценаристом Вольфгангом Менге ("Серце і душа"). Концепція подальших кулінарних програм також була розроблена разом із чоловіком. Жінка має слово. Її часто запитують, чому вона завжди така сувора до нього. А потім вона відповідає: "Йому це потрібно". Але, звичайно, це також елемент, який навмисно використовується у шоу. Мартіна Міт виявляє, що її чоловік відіграє вирішальну роль на уроках кулінарії.
Для них немає нічого кращого, ніж готувати меню та бачити щасливі обличчя під час їжі. Вона сама не має улюбленої страви. Але їжа завжди повинна бути доброю. Потім, додає Мартіна Меут, "калорії для мене - ковбаса". Вона поїхала до Таїланду ще в 1976 році і навчилася цінувати там кухню. Але їй подобаються і всі інші азіатські страви. В Європі вона віддає перевагу Італії, оскільки, як і в Таїланді чи Китаї, люди і тут поважають товар. Вона вважає за краще їсти рибу майже сирою, а їжа також може бути гострою. Гострота, пояснює вона, "це спосіб смаку".
Зараз пара з Гопфау є одним із найдовше працюючих телевізійних кухарів. Вони представили близько 3500 рецептів у близько 400 програмах. Навесні була показана ювілейна програма, до якої телевізійні кухарі, серед інших, запросили інспектора Tatort Дітмара Бер та літературознавця Дениса Шека. Кухонне свято з гостями знаменитостей було настільки добре сприйняте, що найближчим роком вийдуть ще чотири такі програми. Зйомки повинні відбутися в липні/серпні 2019 року. "2018 рік для нас був чудовим", - говорить Мартін Мойт.
Коли ви виходите на пенсію? Про це також все частіше просять телевізійних кухарів. "Ми не встановлювали собі жодних обмежень, поки люди спостерігають за нами і купують наші книги", - говорить Мартіна Міт. Її робота журналіста-кулінара дуже різноманітна і, насамперед, весела. Ідеї для телевізійних шоу не закінчуються, і вже планується нова книга.