Султани та родзинки - які відмінності
Заплутано схоже: шукаючи сухофрукти, люди трапляються знову і знову Ізюм, султани а також Виноград. На перший погляд, плоди не так сильно відрізняються один від одного - але є деякі відмінності, які ми хотіли б пояснити вам.
Різниця між родзинками та султанами
На перший погляд, родзинки та султани можуть виглядати дуже схожими. Однак різниця між родзинками та султанами полягає в тому, що їх сушать різними способами. Султани занурюють перед сушінням, а значить, їх збризкують розчином калійної оливкової олії. Таким чином шар воску на оболонці розчиняється і стає водопроникним. Потім султани сушать 3-5 днів.
З іншого боку, родзинки не занурюють і не висихають трохи довше султан на 5-7 днів. Роблячи родзинки довший час сушіння є, вони зазвичай коштують трохи дорожче султан.
Що відбувається при висушуванні родзинок і султанів?
Сушіння ізюму та султанів має кілька переваг. Перш за все, вміст води у фруктах зменшується приблизно з 95% до 15% під час сушіння. Як результат, виноград і фруктоза, а також містяться в них вітаміни та мінерали дуже концентровані. Це також відбувається шляхом сушіння природне збереження фрукти замість цього. Так ви зможете насолоджуватися смачними та корисними фруктами протягом більш тривалого періоду часу.
А що таке смородина?
Часто ви стикаєтесь під час пошуку родзинок Смородина. Маленькі сухофрукти дуже схожі на султани та звичайний родзинки. Особлива річ про Смородина однак полягає в тому, що вони виготовляються з темного винограду і, отже, мають трохи сильніший смак, ніж султани.
Крім того, темний виноград також містить серцевину, яка також знаходиться в Смородина залишається включеним. Тож якщо вам не подобається це так “хрустко” і на ядрах в Смородина хотіли б обійтися без, скоріше використовувати родзинки або султани.
Незалежно від того, якому виду родзинок ви віддаєте перевагу, ви можете використовувати всі види однаково - будь то як закуска між прийомами їжі, для випічки або як доповнення до мюслі.
З першого погляду все про родзинки, султани та смородину
- Ізюм: час сушіння 5-7 днів, не занурений, в основному загальний термін для всіх видів родзинок
- Султани: час сушіння 3-5 днів, занурені, виготовлені зі світлого винограду, без кісточок
- Смородина: виготовлена з темного винограду, містить серцевину, трохи міцнішу на смак
- Виноград: переважно використовується як синонім родзинок
Різні види родзинок в нашому інтернет-магазині
Ви шукаєте родзинки, султани або інші види родзинок?
У нашому інтернет-магазині ми пропонуємо обидва Ізюм і Султани, так само, як Смородина і Виноград на - все в Органічна якість і без додавання цукру, барвників або штучних ароматизаторів.
Крім того, ми надсилаємо нашу продукцію лише Органічна упаковка - не містить пластику та нафти та 100% компостується.