Суміш для випікання білого хліба Safi vegan 1000 г - Борошні суміші Safi Free, веганське борошно
Більше фотографій
З цією сумішшю для випічки можна приготувати безглютенові, безмолочні, без яєць, без насіння борошна, без дріжджів та нежирні продукти, такі як домашній хліб, булочки, лаваш та круасани, які залишаються досить м’якими навіть через кілька днів!
Суміш для випічки з легким приготуванням!
У наших продуктах не використовуються продукти тваринного походження, саме тому сімейство продуктів Safi Free не містить забруднень та гарантовано вегетаріанські!
Цей товар виграв нагороду «Продукт року» у категорії «Безглютенова їжа» в Угорщині у 2018 році! Проведене дослідження GfK, в якому взяли участь 2000 споживачів.
Повідомляємо, що наш постачальник лушпиння псилію нещодавно змінився. Це впливає лише на кінцевий продукт, що колір стає темнішим, але не впливає на продукт функціонально чи якісно.
СОЦІАЛЬНИЙ ЛОГОК BAL OLDAL
опис
Інгредієнти:
Пшоняне борошно, крохмаль тапіоки, суміш клітковини (борошно з лушпиння псилію, борошно з бамбукових волокон), збуджувач (гідрокарбонат натрію), регулятор кислотності (лимонна кислота)
Продукт може містити насіння кунжуту, насіння гірчиці та селери.
| Калорійність: | 1397 кДж (331 ккал) |
| Жир: | 1,9 г. |
| - від цього: насичені жирні кислоти: | 0,5 г. |
| Вуглеводи: | 65,2 г. |
| - з яких цукри: | 1,9 г. |
| Харчові волокна: | 13,7 г. |
| Білок: | 6,5 г. |
| Сіль: | 0,03 г. |
| Не містить доданого цукру. Містить цукор, що зустрічається в природі. | |
Пропозиція щодо підготовки
Білий хліб без сафі (веганський)
Інгредієнти (на 455 грам хліба):
250 г суміші для випікання білого хліба без сафі, 3 г гімалайської солі (більш-менш відповідно до смаку), 30 г свіжовичавленого лимонного соку або 20 г білого винного оцту 6%, 280 г води кімнатної температури, 1 + 1 г кокосової олії для чищення зубів (можна не використовувати, але це надає хлібній скоринці коричневого кольору)
Підготовка:
Добре змішайте воду, лимонний сік і сіль, потім додайте борошно і ретельно вимісіть. Замісивши, дайте йому відпочити 10 хвилин. Після часу відпочинку сформуйте форму на злегка борошняній робочій поверхні і промажте маслом. Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах на верхньому/нижньому нагріванні протягом 50 хвилин, потім ще раз тонко змастіть кокосовою олією (це додасть йому більш приємного кольору) і випікайте при 200 градусах протягом 15 хвилин. Сформуйте тісто на хліб або круасани (6 штук), а потім змініть час випікання: при 185 градусах, приблизно 40 хвилин Нехай хліб/булочки, круасани охолонуть на решітці.
Коментар:
Приготований з білим винним оцтом, хліб стає ще більш дрібним, а смак оцту непомітний! Слід використовувати тільки свіжовичавлений лимонний сік.