Суміш горіхових ядер як закуска - здорова закуска!
Хто не знає почуття голоду чи задоволення, яке стає помітним між 16 і 17 годиною разом з першою втомою?
Хоча кілька років тому протягом цього періоду у закусочній щодня щодня проводились невеликі регулярні зустрічі клієнтів, тепер веганське життя дало мені набагато здоровішу альтернативу: суміш горіхових ядер, яку я склав. Візуально привабливий, цікавий для смаку та наповнений хорошими інгредієнтами. Ідеальна закуска.
Багато людей мають застереження щодо вживання горіхів, оскільки вони дуже калорійні за своїм розміром. Це безперечно, зарплата висока. Але як і все в житті, це не просте математичне рівняння. Горіхи також забезпечують численні корисні речовини для організму - що не стосується, наприклад, картоплі фрі та бургерів.
Калорії
Для порівняння: звичайний Twix від закусочної містить близько 285 ккал з його 58гр згідно з das-ist-drin.de. Чи я набрид після цього? Ні ... на жаль зовсім не. І це не дало енергії, на яку я сподівався.
Типова суміш фруктів і горіхів забезпечує приблизно 330 ккал (органічна суміш ядер горіхів) з такою ж вагою. Зазвичай, однак, рекомендованих 30гр на день достатньо, щоб почуття голоду зникло до обіду, що означає лише споживання калорій 188 ккал.
здоров'я
Калорій одних недостатньо, щоб переконати мене. Як уже зазначалося, безліч цінних інгредієнтів горіха цікавіші. Кешью забезпечує різні вітаміни групи В, які корисні для нервів - фізично та психічно. Мигдаль і фундук славляться своїм вітаміном Е, корисним для шкіри, а бразильські горіхи забезпечують селен проти аутоімунних захворювань. Деревні горіхи є антиоксидантами та корисними для мозку. Також не слід зневажати високу частку білка у всіх горіхах. Також є магній, кальцій, залізо та цинк. І не забуваємо, що жодна гайка не містить будь-яких цифр E!
Султани в суміші не тільки виглядають красиво і надають різноманітність у роті, але також забезпечують важливим вмістом кальцію, заліза, B3 і B5.
Ще одне слово про зберігання: наскільки я міг з’ясувати, дуже неправильно зберігати горіхові суміші неправильно. Може утворитися цвіль, яку, на жаль, навряд чи ви бачите. Горіхи слід зберігати в скляній банці або жерстяній банці в прохолодному сухому місці. Я завжди намагаюся уникнути проблеми наскільки це можливо, купуючи лише те, що незабаром знову використаю.
Але органічні горіхи досить дорогі ...
Слід визнати, що якщо ви бачите таку органічну горіхову суміш на стійці в магазині, ви думаєте про себе, 6 Stutz - це трохи великих грошей за таку маленьку сумку. Якщо порівняти горіхи з нашим Twix, який коштує близько 1,40 швейцарських франків за 53 грами, вони явно дорожчі. Але і тут застосовується знову; ви їсте менше. Моя улюблена суміш із трьох різних посилок складає 500 г. Змішайте приблизно до 14,40 швейцарських франків. Я поділяю це на свої щоденні порції по 30гр. далі, я плачу 0,85 швейцарських франків за порцію. Це звучить краще ...
Суміш
Нарешті ... довгий виступ короткий рецепт!
інгредієнти
- 250 г упаковки органічної суміші горіхів Morga із султанами (5,95 CHF)
- 200 г упаковки Морга Органічний кеш'ю з карі, смажений (6,95 CHF)
- 50гр натуральних волоських горіхів Naturaplan (вся упаковка 100гр за 2,95 швейцарських франків)
підготовка
Змішайте і упакуйте порції, готово!
Продукція та ціни походять від Coop. Але я впевнений, що в магазинах здорового харчування є також відмінні товари. Можуть бути заперечення проти смаженого кеш’ю, оскільки процес обсмажування може зменшити цінні вітаміни. Думаю, це залежить від пропорції. Без смаженого кеш'ю, суміш була б для мене особисто занадто нудною.
Прийміть участь: опублікуйте свою закуску!
Я радий запросити кожного створити свій власний мікс. Нехай ваша фантазія розгулює! І звичайно, ми з нетерпінням чекаємо кожного опублікованого зображення вашого особистого міксу, будь то у Facebook, Instagram або Twitter (#vegansis). Ми хочемо їх побачити! 🙂