Сумніви щодо здоров’я дитячого харчування Hipp
Оновлено: 01.12.19 - 12:27
Клаус Хіпп, керівник однойменного виробника продуктів харчування та дитячого харчування на виробництві.
Влада Норвегії та Великобританії не бачить достатніх доказів того, що пробіотичні продукти є безпечними. Як і слід було очікувати, виробник Hipp сприймає це по-іншому. Група наголошує, що два дослідження підтвердили користь її продуктів для здоров'я.
Органічне вихідне молоко пропонує дитині саме те, що потрібно для здорового розвитку. Вибираючи сировину, виходить далеко за межі суворих вимог законодавства щодо дитячих молочних сумішей. Завдяки унікальній комбінації цінних інгредієнтів на прикладі природи вони встановлюють новий стандарт у харчуванні дитини. "Ось як ви даєте своїй дитині хороший початок щасливого майбутнього".
У Hipp ви не втрачаєте сильних слів, коли справа доходить до маркетингу власних продуктів. Це також і особливо стосується тих продуктів, які призначені замінити або доповнити грудне молоко для найменших. Прикладами є пробіотичні сухі молочні порошки, такі як «Біо Комбіотик», які містять бактерію під назвою Lactobazillus Fermentum CECT 5716, отриману з натурального грудного молока: «Найсуворіший контроль якості від сировини до кінцевого продукту гарантує максимально можливу безпеку для вас та вашої дитини».
Однак є сумніви щодо згаданої безпеки. Ще в березні 2013 року Британський науково-консультативний комітет з питань харчування (SACN) встановив, що нешкідливість дитячого харчування, що містить CECT-5716, не була належним чином доведена. За даними SACN, наявні дослідження з цього питання мали кілька недоліків: До досліджень були включені лише здорові немовлята, яких годували молоком, збагаченим лактобактеріями, лише з п'ятого тижня життя. На відміну від цього, не було даних щодо новонароджених та ослаблених немовлят. Крім того, кількість перевірених немовлят була занадто малою, а період дослідження занадто коротким, щоб виключити небажані довгострокові наслідки. Дотепер не було жодних доказів негативних наслідків для здоров'я, але все ще потрібні подальші дослідження, щоб однозначно продемонструвати безпеку пробіотичних продуктів для немовлят. Лондон швидко відповів. 29 квітня 2013 року відповідальні органи ЄС у Брюсселі були проінформовані про те, що дана продукція буде вилучена з ринку Великобританії.
Минулого року слідувала Норвегія. У жовтні 2014 року Науковий комітет Осло з питань безпечності харчових продуктів (ВКМ) дійшов подібного висновку, як його британські колеги, у 35-сторінковій заяві: норвежці також підкреслюють, що на сьогоднішній день не відомо про шкідливий вплив на здоров'я дитячого харчування, збагаченого CECT-5716 бути. Однак даних випробувань, представлених виробником, було недостатньо, щоб виключити ризики саме для новонароджених та дітей з ослабленим імунітетом. Довгострокові ефекти, які можуть виникнути при щоденному введенні мікробів у високих дозах, ще не досліджені. Продукти пробіотичного сухого молока містили у десять тисяч разів більше мікробів CECT-5716, ніж натуральне грудне молоко. Це могло мати раніше невідомі негативні наслідки для здоров'я дітей.
У Німеччині також людей підколювали. У червні 2013 року Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства доручило Федеральному інституту оцінки ризику (BfR) «оцінити придатність мікроорганізмів, що використовуються в Німеччині як інгредієнт для дитячих сумішей та наступних сумішей, з точки зору переваг, які слід очікувати, та з точки зору безпеки». Результат: Наявних даних було недостатньо «для проведення переконливої, надійної оцінки безпеки та переносимості штаму бактерій для рутинного використання в дитячому харчуванні», згідно з BfR. Крім того, недостатньо доказів позитивних ефектів, заявлених виробником: "Рекламні заяви, зроблені у зв'язку зі збагаченням, не виправдані з точки зору BfR з огляду на поточну ситуацію з даними".
Прихильники споживачів також скептично ставляться
Прихильники споживачів також скептично ставляться до продуктів. "В принципі, ми не рекомендуємо дитяче харчування з пробіотиками або пребіотиками", - каже Габріеле Граф, експерт з питань харчування в споживчому центрі NRW. Добавки служили виробникам, щоб "краще позиціонувати себе на ринку та виділятися серед асортименту". Йдеться "чітко про частки ринку". Комісія з питань харчування Німецького товариства дитячої та підліткової медицини також висловила сумніви щодо корисності та безпеки продуктів.
Ще в 2009 році комітет прямо рекомендував не годувати немовлят із ослабленою імунною системою або із захворюваннями серця продуктами, збагаченими пробіотиками, сухим молоком. У 2014 році Комісія також виявила, що переваги пророщених дитячих сумішей перед іншими продуктами не доведено.
Як і слід було очікувати, виробник Hipp сприймає це по-іншому. Два дослідження показали користь для здоров'я: у дітей, які отримують Lactobacillus Fermentum, значно менше шансів на розвиток шлунково-кишкових інфекцій у перші два роки життя, ніж у дітей контрольної групи, які отримували дитяче харчування без пробіотичної культури, сказав Хіпп. "Навіть через три роки діти з обох досліджуваних груп розвивалися порівняно, і між групами не було відмінностей за станом здоров'я", - заявила компанія, що базується в Пфаффенхофені, Баварія. Результати дослідження незабаром будуть опубліковані "у відомому журналі". Висновок Хіпа: "Їжа безпечна завдяки великій базі даних".
Тим не менше, залишається питання, чи, на відміну від Великобританії та Норвегії, продукція повинна все ще бути вільно доступною у Німеччині. Федеральне міністерство сільського господарства посилається на невдалі зусилля з надання дозволу ЄС. Поки що органи контролю за харчовими продуктами федеральних земель, яким надіслані думки BfR, несуть відповідальність; Відповідає Баварія, де базується компанія-виробник Hipp.
Відповідальне державне управління з охорони здоров’я та безпеки харчових продуктів в Ерлангені дотримується низької оцінки: «З метою єдиного підходу федеральних земель тема була представлена робочій групі експертів з харчової хімії федеральних земель та Федеральному відомству з питань захисту споживачів та безпеки харчових продуктів. Дискусії ще не завершені ".