Збіг калорій зимової їжі
Раклетт або тартіфлетт? Вафель чи млинець? Взимку французька гастрономія є втішною та щедрою. Давайте все одно обмежимо шкоду, уникаючи калорійних бомб! Кожна їжа має свою альтернативу. слідуй за лідером !
Зима добре встановлена навіть на наших тарілках! Ртуть у термометрах намагається піднятися, і коли холодно, тіло прагне знайти тепло (і затишок) у жирній їжі. Однак можна обмежити лічильник калорій, зробивши правильний вибір.
Раклет або тартіфлет ?
Взимку, наші потреби в енергії більші. Боротьба з холодом та підтримка стабільної температури тіла вимагає більше зусиль. Дійсно, кліматичні умови безпосередньо впливають на енергоспоживання нашого організму. Тому ми можемо дозволити собі споживання калорій вище, ніж влітку. Так, але це не привід орієнтуватися на ракетки, тарфетлети та інші страви, наповнені солоними сирами та жирним м’ясом. Найголовніше - не їсти більше, а краще, а отже і поважати харчовий баланс, навіть тоді, коли на нас чекає бажання добре гасити страви.
Хоча важливо весело провести час, вибирайте крохмалисті продукти, а також фрукти та овочі, які принесуть вам багато вітаміни. Знову ж таки, не всі мають однакову кількість калорій. Більшість овочі низькокалорійні, однак віддайте перевагу зеленим овочам із солодкою картоплею (86 ккал на 100 г), авокадо (160 ккал на 100 г), кукурудзою (365 ккал на 100 г) або горохом (81 ккал на 100 г).
Що стосується фруктів, слідкуйте за екзотичними фруктами, які, як правило, містять більше калорій, ніж сезонні фрукти. Тому поміняйте місцями подорожник (122 ккал на 100 г), хурму (127 ккал на 100 г) або маракуйю (97 ккал на 100 г) проти ківі (61 ккал на 100 г) і апельсина (47 ккал на 100 г)).