Суп на; цибуля запечена
Автор: Самар у супах 14 листопада 2014 р. 62 коментарі
запечений цибульний суп (простий рецепт)
Легкий запечений цибульний суп
Смачно суп з цибулею, яка добре почувається особливо при зниженні температури і яка сподобається вам, якщо вам подобається цибуля. Мій чоловік не фанатцибуля чи то в супі, чи в пирозі, тож я отримую задоволення від обіду. Дуже простий і перш за все швидкий рецепт, який дозволив мені бенкетувати з легкістю. Я вже 2 тижні тягну кашель, і він стає від гіршого до гіршого! мені неможливо говорити занадто багато, тому, можливо, хороша чаша супу допоможе мені з додаванням меду, який приносить вишуканий смак.
A цибулевий суп що я часто готую, тому що він швидкий, і з дотиком запіканки, що приносить хрусткість, я можу лише рекомендувати його вам.
Просочений цибульний суп класика французької кухні, яку американці прозвали французьким цибульним супом і часто пропонують його в якості закуски у своєму меню, зізнаюся, мені більше сподобався той, який я приготував сьогодні вдень:).
Тож якщо вам ліньки готувати ночами, коли повертаєтесь з роботи додому, а в основному холодно, підіть на користь Цибулевий суп.
Рецепт, який я запозичив у Енджі з гарного блогу Обжерливість за Енджі
Гратирований цибульний суп .... що прогрівається
1. Розтопіть масло в глибокій каструлі.
2. Додати подрібнену цибулю і дати карамелізуватися на середньому вогні, посолити і поперчити і додати чебрець (за бажанням).
3. Коли цибуля придбає приємний карамельний колір, додати борошно і добре перемішати.
4. Влити бульйон, довести до кипіння при перемішуванні. Зменште вогонь і варіть, накривши кришкою, 25 хвилин (суп трохи загусне).
5. Тим часом підсмажте скибки хліба в духовці.
6. Коли суп готовий, розлийте його в захисні від духовки чаші, покладіть скибочку хліба в центр кожної миски.
7. Посипте тертим сиром і обсмажте на грилі кілька хвилин.
Подавайте негайно, збризнувши медом ……… дуже добре !