Суп на Хеллоуїн (рецепт дукан) - домашній C si bon
Хелловінський суп (рецепт дукан)
Я сиджу на дієті, і так, одного дня нам довелося розпочати, ха-ха!
тож ось рецепт супу, який я тестую сьогодні ввечері, і повернусь, щоб розповісти вам, якими будуть спостереження!
так мені потрібно
для 4-6 осіб
час підготовки: 15 хв
час приготування: 40 хвилин (від 10 до 20 хвилин, якщо готується на пару), попереднє приготування займає 1 годину
матеріал: запіканка або каструля
в моєму кошику:
250 гр м’якоті гарбуза
1 середня цибулина
1 цибулина фенхелю (на цю кількість достатньо 1/4)
1/2 л знежиреного молока
Я практикую наступним чином:
очистіть і очистіть гарбуз від насіння і наріжте його невеликими шматочками
шкірки, наріжте цибулю і моркву, а потім наріжте їх соломкою
нарізати 1/2 цибулини фенхелю жульєном
обсмажте цибулю, моркву та кріп на 4 столових ложках води, як тільки вода випарується, додайте шматочки гарбуза і трохи води (для всього приготування достатньо 1 гірчичного склянки)
варити 40 хвилин, накривши кришкою, періодично помішуючи, щоб овочі не липнули, в цьому випадку додати трохи води (не замочуючи)
нагріти знежирене молоко в каструлі (або сьогодні в мікрохвильовці 40-50 сек)
покладіть суп у блендер, одночасно додаючи молоко.
тому я повторно редагую інформацію:
Я бачу, що це не вдало для смаку маленьких рот моїх дітей, але я повинен сказати, що я їхньої думки. сказано, я не визнаю, що даремно
тому для інформації не кладіть цілу цибулину фенхелю на 1/2 або 1/4, бо в роті присутній гіркий присмак
Я дуже швидко намагаюся з модифікаціями, і я вам це кажу.
ось нова версія з лише 1/4 фенхелю, і вона йде набагато краще!