Надмірна вага з наслідками
Надмірна вага з наслідками:
Запальний метаболізм та значні дефіцити мікроелементів
У Німеччині дві третини чоловіків та 51 відсотків жінок можна класифікувати як зайву вагу. Це був результат першого загальнонімецького дослідження, опублікованого в лютому 2008 року.
"Косметична проблема" жирності - це менше з двох зол. Ожиріння є фактором ризику розвитку численних захворювань достатку. "Ризик діабету вже трохи підвищується при ІМТ 25, а потім стрімко зростає", - говорить професор д-р. Ганс-Георг Йоост, керівник Німецького інституту харчових досліджень в Потсдам-Рехбрюке. "При ІМТ 30 ризик приблизно в десять разів більший, ніж при ІМТ 22".
Інші хвороби, до яких схильні важкі: порушення ліпідного обміну, серцево-судинні захворювання, захворювання опорно-рухового апарату, проблеми з жовчним міхуром, подагра, рак тощо. Лікування цих захворювань, як правило, тривале, тривале і вимагає значних фінансових витрат. Наприкінці квітня 2007 року уряд Німеччини встановив щорічні витрати на хвороби, що залежать від харчування, на рівні 70 мільярдів - і ця тенденція зростає. Один розраховує на витрати до 100 мільярдів євро в найближчі кілька років.
Усім, хто страждає від надмірної ваги, було б добре схуднути - не лише для полегшення стану німецької медичної каси, але й для власного здоров’я.
Як особливо шкідливий для здоров'я
жирова тканина живота повинна бути класифікована,
так званий вісцеральний жир.
Тут утворюються численні сигнальні речовини, що сприяють запаленню, які потрапляють у кров і продовжують руйнувати. Ця хронічна запальна метаболічна ситуація небезпечна для кровоносних судин і може спровокувати артеріосклероз, що в подальшому може призвести до інсульту або інфаркту. Але також нервові клітини, суглоби, слизові оболонки - майже всі клітини можуть бути уражені хронічними запальними реакціями та призвести до інших небезпечних для життя цивілізаційних захворювань.
Однією з цих речовин, що стимулюють запалення, є фактор некрозу пухлини-альфа (TNF-альфа), який не тільки сприяє резистентності до інсуліну, але також сприяє розвитку метаболічного синдрому. Метаболічний синдром - це небезпечне поєднання ожиріння, високого кров’яного тиску, порушення обміну ліпідів та цукрового діабету.
Окрім TNF-альфа, у разі переїдання утворюються й інші речовини, що сприяють запаленню, такі як С-реактивний білок (СРБ). Останнє також тісно пов’язане із загрозою інсулінорезистентності. Високий кров'яний тиск і підвищення рівня ліпідів у крові також пов'язані з підвищенням рівня СРБ. Дослідження показали, що концентрація СРБ у крові збільшується, чим вище ІМТ та відсоток жиру в організмі.
Нестача мікроелементів виникає, незважаючи на переїдання калорій.
Відсутні саме мікроелементи,
що може знешкодити небезпечну метаболічну ситуацію
З одного боку, при надмірній вазі занадто багато шкідливих продуктів обміну речовин, з іншого боку, люди з надмірною вагою демонструють значний дефіцит антиоксидантів та мікроелементів у порівнянні з нормальною вагою, що ще більше погіршує ситуацію, що загрожує здоров’ю.
Часто відсутні саме ті мікроелементи, мінерали та вітаміни, які мають протизапальну, антиоксидантну або імунну систему, що зміцнює, або інші оздоровчі ефекти, такі як селен, цинк, вітаміни Е і С або вітамін D.
У багатьох людей із зайвою вагою спостерігається значний дефіцит вітаміну D. Недостатня кількість вітаміну D в даний час також вважається фактором ризику метаболічного синдрому, оскільки вітамін D знижує секрецію інсуліну підшлункової залози та підвищує резистентність до інсуліну. Важчі люди також повинні забезпечити достатню доступність хрому. Цей мікроелемент підвищує ефективність інсуліну.
Постачання вітаміну Е також не виглядає особливо райдужним для багатьох людей із надмірною вагою: в американському дослідженні CDS у людей, що страждають ожирінням, вимірювались більш високі рівні вітаміну Е, що може мати надзвичайно негативні наслідки для стану судин. Нарешті, вітамін Е має протизапальну, судинну захисну та антитромботичну дію.
Численні амінокислоти можуть бути зменшені, незважаючи на переїдання калорій, наприклад, аргінін та цитрулін. Ці амінокислоти важливі для розширення судин, оскільки аргінін утворює оксид азоту, а цитрулін збільшує доступність аргініну. Добавки аргініну також можуть бути корисними для поліпшення чутливості до інсуліну при метаболічному синдромі.
Амінокислота цистеїн заслуговує на особливу увагу щодо профілактики здоров’я та ожиріння: цистеїн входить до складу трипептиду глутатіон. Глутатіон значно сприяє хорошому клітинному середовищу. Є дані про дослідження, що низький рівень глутатіону сприяє розвитку ожиріння.
Крім того, введення цистеїну у формі N-ацетилцистеїну може пом'якшити запальні процеси.
Мікроелементи також допомагають при схудненні,
деякі тут навіть незамінні!
Певні мікроелементи не тільки надають профілактичний вплив на здоров’я, але й можуть пришвидшити процес схуднення, звичайно завжди у зв’язку зі зниженою калорійністю дієти та адекватними фізичними вправами. Наприклад, якщо ви хочете схуднути, ви повинні переконатися, що в наявності достатньо карнітину. Ця транспортна молекула транспортує довголанцюгові жирні кислоти в піч клітини, так звані мітохондрії. Коензим Q10 метаболізується для активності мітохондрій та спалення жиру.
Аргінін необхідний для вивільнення гормону росту СТГ. Цей гормон сприяє втраті жиру і знижується у багатьох людей з надмірною вагою.
Вітамін С необхідний для біосинтезу нейромедіаторів, які відіграють важливу роль у регуляції апетиту та відчутті ситості. Нестача селену може спровокувати тягу до солодощів, і якщо рівень триптофану занадто низький, відчуття ситості може бути істотно порушене.
Згадані мікроелементи - це лише вибір, якому слід приділити особливу увагу, якщо у вас надмірна вага. Існує ряд інших амінокислот, вітамінів, мікроелементів та мінералів, які можуть зменшити фактори ризику надмірної ваги та/або допомогти вам схуднути.
Ці мікроелементи та фактори ризику ожиріння можна визначити в крові; з метою компенсації дефіциту і тим самим зменшення значного ризику надмірної ваги.