Суп з брокколі дуже вершковий завдяки вершковому сиру Simply Yummy
інгредієнти
- 500 г брокколі
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 ст. Л. Ріпакової олії
- 800 мл овочевого бульйону
- 2 ст. Ложки вершкового сиру
- сіль
- чорний перець
- 4 ст. Ложки мигдальних пластівців
Готуйте все, тільки не до кінця!
Я повністю закоханий у цей суп з брокколі. І повірте, це щось дуже особливе. Я не такий вже дурний суп. Навпаки: я думаю, супи досить посередні. Особливо крем-суп. Єдиний виняток: гарбузовий суп. Вони мені дуже подобаються. Але тільки в тому випадку, якщо він зроблений не з кремом. Чому я так нічого не полюбив цей суп з брокколі? Ну, тому що це крем-суп без будь-яких вершків. М’яка консистенція виходить зі столової ложки вершкового сиру. Плавлений сир у супі? Тут така ж реакція. Але зараз більш ніж захоплений.
Підсилювач імунітету суп з брокколі
Чоловік вже кілька тижнів бажає супу з брокколі. Звичайно, він теж це отримав. Але з бабусею. Не зі мною. Але вчора я здивував його цим супом з брокколі. І це вражає напрочуд добре. Бо він знає про мою неіснуючу любов до супу. Але про моє кохання брокколі. І це поширюється звідси до Всесвіту і назад. Ви не можете зрозуміти Але ти повинен! Брокколі пропонує козирі з тією чи іншою магічною формулою. І є справжнім підсилювачем імунітету, особливо серед зимових супів у холодну пору року:
- Брокколі забезпечує велику кількість вітаміну С. і є одним з найкращих фруктів та овочів
- На відміну від інших овочів, брокколі має відносний ефект високий вміст кальцію на. Так ідеально підходить для всіх веганів
- Брокколі низькокалорійний. У 100 г брокколі всього 25 калорій
- У брокколі багато клітковини і таким чином забезпечує гарне відчуття кишечника
Ще один плюс: суп належить до категорії «швидко і легко». Смажте квіти брокколі з цибулею і часником, залийте їх бульйоном і тушкуйте. Потім просто пюрируйте та допрацьовуйте з вершковим сиром - готово. Це не може бути простіше. І найкраще в цьому: суп теж низьковуглеводний.
Суп з брокколі такий же вершковий, як ніколи раніше
Крем-суп схожий на картопляне пюре - і те, і інше насправді не моє. Не через смак, а через консистенцію. Будь гороховий крем-суп чи суп зі спаржею - тільки не мій. Але крем-суп з брокколі? Любіть це! Чому тут все інакше? Не маю уявлення. Можливо, це вершковий сир. Він робить суп більш гладким з кожною ложкою. Якось повніше, але легше. На відміну від вершків. Звичайно, ви можете вдосконалити свій суп останнім. Так само зі сметаною. Але для мене існує лише суп з брокколі з вершковим сиром.
Якщо ви не хочете додавати молочні продукти, просто залиште вершковий сир. Натомість Соєвий крем використовувати або 3-4 картоплини нехай тушкують з. Останні також роблять суп вершковим після пюрерування. Суп стає легким веганським.
Жодного супу без начинки
Наприкінці вас чекає особливо смачний топінг. І с смажені мигдальні пластівці. Так добре, я вам кажу Навіть чоловік пожирав їх. Тоді ж він дав мені нову ідею: смажений нут. Для цього нут зцідити, кинути в олію, заправити паприкою та чилі та запекти в духовці до хрусткої скоринки. Ми час від часу частуємось перед телевізором. Але я також уявляю цей вершковий суп з брокколі досить смачним. Або куспертоп із насіння чіа та амаранту, як у цьому морквяно-імбирному супі. Обидва вони будуть випробувані безпосередньо. Може сьогодні ввечері?
Якщо у вас зараз є бажання брокколі - перейдіть до азіатського салату з брокколі. Він також перевершує концентровану вітамінну силу і мало калорій. Я також взяв підсилювач смаку Dashi Broth з азіатської кухні. Він посилює смак супів, соусів та овочевих страв. Спробуйте також у своєму супі з брокколі.