Суп з часником та імбиром для лікування норовірусів, застуди та грипу - Bon Savoir
Ви всі страждали на застуду або грип. Не потрібно описувати жалюгідні симптоми. Вони поширені особливо взимку, і кількість випадків, коли у вас був нежить, кашель або температура залежить від того, наскільки міцний ваш імунітет.
Норовіруси, навпаки, також поширені протягом року, але особливо взимку. Зазвичай вони викликають гастроентерит і називаються шлунковими вірусами. Симптомами є блювота, нудота, діарея.
Хвороба дуже нагадує харчове отруєння, і пусковим механізмом є ті віруси, які можуть потрапляти в райони з великим трафіком, на їжу, на поверхню тощо.
На щастя, загальновідомо, що часник, безсумнівно, є однією з найпотужніших антибактеріальних та противірусних засобів. Він містить потужний інгредієнт, який називається алліїн, який стає алліцином при подрібненні часнику.
Таким чином, він забезпечує лікування та профілактику багатьох проблем зі здоров’ям, таких як високий рівень холестерину, високий кров’яний тиск, кашель, грип та застуда. Крім того, часник у поєднанні з імбиром може перемогти навіть норовірус.
Деякі недавні дослідження показують, що часник в 12 разів потужніший за фармацевтичні антибіотики і стає переможцем у боротьбі з багатьма проблемами зі здоров'ям.
Ще одним потужним інгредієнтом, безумовно, є імбир
Вживання імбиру має кілька переваг для здоров’я. Це допомагає полегшити здуття живота, зменшує газоутворення в шлунково-кишковому тракті та регулює загальні проблеми з травленням, такі як розлад шлунку, блювота, нудота тощо.
Крім того, імбир регулює екскременти, будь то діарея або закупорка. Що стосується рівня холестерину, імбир також допомагає регулювати рівень холестерину та інші фактори серцевих захворювань.
Крім того, якщо регулярно приймати імбир, він настільки ж ефективний, як і препарати, що знижують холестерин, які називаються статинами.
Завдяки своїм противірусним, протизапальним та антиоксидантним властивостям імбир допомагає формувати імунітет. Це допомагає імунній системі організму.
Тому регулярне вживання імбиру щодня, особливо під час сезону застуди та грипу, дозволить запобігти симптомам та боротися з ними або погіршити стан.
Тому ми рекомендуємо вам спробувати наступний рецепт супу з часником та імбиром, щоб запобігти або вилікувати всі перераховані вище стани. Це зігріє вас і буде здоровим у холодні зимові дні.
Вам потрібні такі інгредієнти:
- Десяток зубчиків часнику
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка вершкового масла
- 26 зубчиків часнику
- 2 ст. Оливкова олія
- 2 столові ложки вершкового масла
- додати 1 і ¼ склянки подрібненої цибулі
- ¼ склянки кокосового молока
- ¼ чашки імбиру
- ¼ c. Каєнський перець
- ½ чайної ложки чебрецю
- 2 склянки овочевого відвару
- ¼ склянки лимонного або лаймового соку
Спосіб приготування:
_ Помістіть часникові зубчики в посуд, не захищений духовкою, додайте щіпку солі і накрийте фольгою. Помістіть деко в розігріту духовку. Ви повинні варити їх, поки вони не стануть м’якими і коричневими.
_ Вам потрібно близько 45 хвилин. Потім ви даєте їм охолонути. Як тільки вони охолонуть, потрібно очистити і подрібнити зубчики часнику.
_ В іншій каструлі масло розтоплюють і додають цибулю, імбир, кайенський перець і чебрець. Після майже 6 хвилин варіння додайте попередньо приготовлені зубчики часнику і варіть ще 3 хвилини.
_ Потім додайте овочевий бульйон і закрийте кришку, щоб він міг варитися близько 20 хвилин. Нарешті покладіть все в блендер і додайте кокосове молоко. Ще раз тушкуємо і додаємо сіль і перець.
_ Рекомендується готувати цей суп за день до вживання. Перед подачею його слід зберігати в холодильнику та прогріти. Якщо додати сік лимона або лайма, смак стане кращим!