Суп з цвітної капусти

Якщо ваш холодильник майже порожній, і ви можете запропонувати лише цвітну капусту, то цей суп з цвітної капусти якраз вам підійде. Незважаючи на кілька своїх інгредієнтів, на смак він надзвичайно смачний і ідеально підходить як закваска в холодні дні. Спеції надають йому завершальний штрих

Трохи зусиль, мало інгредієнтів: суп з цвітної капусти швидко стає на стіл.

Загальна примітка щодо рецептів: Якщо ви хочете приготувати цей рецепт, сумісний з Paleo-AIP, замініть пасльонові та насінні спеції (такі як паприка, перець чилі (паста/стручок), каррі, мускатний горіх, гірчиця, кунжут), наприклад, листовим Спеції люблять базилік або залишають їх поза увагою.

Рецепт: суп з цвітної капусти

інгредієнти

• 1 велика цвітна капуста
• 2 великі цибулини
• 2 зубчики часнику
• 1 ст. Ложка кокосової олії
• 1 чайна ложка куркуми
• 1,5 літра води або овочевого відвару
• 1 щіпка (и) солі, перець
• 0,25 ч. Ложки тертого мускатного горіха
• 1 жменя петрушки

Кухонні аксесуари

підготовка

1. Цвітну капусту очистіть і наріжте невеликими квіточками. Очистіть і наріжте цибулю і зубчики часнику. Подрібніть петрушку.
2. У великій каструлі пасеруйте цибулю і часник на невеликій кількості кокосової олії. Додайте порошок куркуми і коротко протушкуйте. Додайте цвітну капусту, коротко протушкуйте, а потім додайте води або овочевого бульйону. Дайте супу м’яко варитися близько 20 хвилин, поки цвітна капуста не стане м’якою.
3. Приправити суп перцем, сіллю, мускатним горіхом і пюре дрібно ручним блендером, приправити за смаком і прикрасити подрібненою петрушкою.

Підходить до

Наша порада

Щоб покращити, перед подачею до столу можна розмішати коктейль кокосового молока.

Ми любимо нашу приправу «Палео бульйон», яку ви можете замовити у Just Spices.

Суп з цвітної капусти - базовий, але смачний

Цей суп - чудова закваска. Це також можна перетворити на основну страву - ми любимо додавати кілька нарізаних шматочків курячого філе.

Ті, хто любить експериментувати на кухні, люблять просто спробувати такі овочі, як брокколі, як основу для супу.

Ви хотіли б поправити своє здоров'я за допомогою Палео-аутоімунного протоколу, але це здається занадто важким? Забезпечте нашу підтримку AIP, і ми будемо супроводжувати вас Протягом 12 тижнівВ - зі своїм В Електронна книга кулінарних книг, В щотижняВ плани харчування, списки покупок В і всеВ основна інформація.В Це буде пізнавально, смачно і весело. Ми допоможемо вам наполегливо.

Підтримка аутоімунного протоколу

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.

---