Суп з морепродуктів Tom Yum відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

• 400 г коктейлю з морепродуктів (заморожений)
• 1 Дайкон (китайська редька)
• 1 л курячого бульйону
• 3 цибулі-шалоту
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 стебло лимонної трави
• 4 листя лимона Каффір
• 1 невеликий перець
• 20 г імбиру
• 1 пучок коріандру
• 2 ст. ложка олії
• 2 ст. суп соус нуок-мам

Етапи підготовки

Почистіть і подрібніть цибулю-шалот, цибулю, часник, чилі та імбир. Очистіть і наріжте дайкон паличками.

У запіканці нагрійте олію і розтопіть ароматичні речовини. Додайте бульйон, половину листя кінзи, подрібнений стебло лимонної трави та листя лимона. Варити на повільному вогні 10 хвилин.

Промийте і злийте морепродукти, додайте їх у бульйон. Варити 8 хвилин.

Усуньте листя лимона і лимонник. Додайте нуок-мам та решту листя коріандру. Подавати дуже гарячим.

---