Суп з шпинату в велюте - рецепти рецептів кухні фактичної кухні

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 800 г шпинату
  • 1 картопля
  • 1 цибуля-шалот
  • 1 ручка Вершкове масло
  • 50 г Boursin
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Вимийте шпинат. Очистіть картоплю, промийте та очистіть перед тим, як нарізати шматочками. Почистіть і наріжте лук-шалот.
  2. У каструлі розігріти масло і потіти цибулю-шалот. Додайте шпинат і варіть, помішуючи, 2 хв. Перемішайте шматочки картоплі, залийте водою, посоліть і поперчіть і доведіть до кипіння.
  3. Зменшіть вогонь і тушкуйте близько 25 хвилин. Включіть Boursin і перемішайте, щоб отримати кремовий оксамит. Подавати гарячим.

Поради та поради щодо супу з шпинатного супу

Не соліть занадто сильно, Бурсин вже солоний. Коли готова до подачі, посипте подрібненою петрушкою та грінками.

шпинату