Суп з вакаме та локшини; Легкий і корисний рецепт!

легкий

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Це заспокійливий, низькокалорійний суп з вакаме та локшини, ідеально підходить для тих, хто шукає здоровіші закуски! Готовий від початку до кінця за 10 хвилин.

Щомісяця мама присилає мені скриньку, повну японських смаколиків. Вона знає, що я не можу жити без полуничних шоколадних цукерок, варених рисових коржів, кагосіма-сенча, соусів з локшиною швидкого приготування та всіх видів водоростей. Ароматизовані листя норі, комбу (морська капуста) для приготування даші, тороро комбу (пластівці комбу, пом’якшені в оцті) як начинка для удону та соба та вакаме (сушені водорості) для салатів та супів.

Я одержимий водоростями. Він має мінеральний смак, який я люблю, і який чудово підходить для волосся. Водорості можуть підтримувати ріст волосся і змушувати локони блищати. За даними Alive: Canadian Journal of Health & Nutrition, жирні кислоти омега-3 живлять волосяні фолікули, щоб стимулювати ріст, а залізо та цинк підтримують виробництво волосся. Нестача цинку призводить до випадіння волосся. Кальцій, багатий водоростями, є ще одним важливим мінералом у виробництві волосся.

локшини

Я завжди був трохи занепокоєний випаданням волосся, тому що моя мама мала цю проблему з 40 років. Це не важливо, але досить покрити область схуднення коректором для випадіння волосся. Сподіваюся, мені не доведеться цього переживати, тому роками читаю про те, як зберегти волосся здоровими. Один інгредієнт, який постійно з’являється, - це водорості, і я повинен сказати, що я не здивований. Японські жінки, здається, не мають сивого волосся до 60 років. Я отримав свій перший у 26 років - задишку. З тих пір я обприскую, готую, п’ю та жую водорості якомога частіше!

легкий

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Одна річ, яку моя мама завжди має у своїх упаковках, - це заздалегідь приготовані супи вакаме-харусам (вермішель), які смачні! Їсти їх можна будь-який день, і той факт, що вони такі легкі, робить цю закуску ще більш приємною. Єдина проблема в тому, що у мене досить швидко закінчуються готові пакети, тому я зробив свою власну домашню версію супу з вакаме та локшини.

Ця страва займає лише 10 хвилин і вимагає каструлі. Бульйон складається з курячого бульйону, трохи соєвого соусу, саке та кукурудзяного крохмалю для оксамитової текстури. Вермішель локшину варять на бульйоні разом з кукурудзою, водоростями та яйцем. Як тільки локшина стане м’якою, перекладіть її в миску і додайте цибулю-лук і кілька крапель олії чилі. Смачний, шовковистий і горіховий, більш ніж смачний.

корисний

вакаме

Вам сподобалось це? Суп із вакаме та локшини рецепт? Ви внесли зміни, якими хочете поділитися? Поділіться своїми порадами та рекомендаціями в коментарях нижче!

Суп із вакаме та локшини

Це заспокійливий, низькокалорійний суп з вакаме та локшини, який ідеально підходить для тих, хто шукає здоровіші закуски! Готовий від початку до кінця за 10 хвилин.

  • Час підготовки: 5 хвилин
  • Час приготування: 5 хвилин
  • Загальний час: 10 хв
  • Потужність: 1 людина 1x
  • Категорія: Закуска, закуска
  • Кухня: Японський

інгредієнти

20 грам рисової локшини або струкової локшини в зернах сауни

1 чайна ложка водоростей вакаме

2 столові ложки свіжої або замороженої кукурудзи (розмороженої)

1 столова ложка саке (не обов'язково)

450 мл курячого бульйону з низьким вмістом натрію

1 столову ложку кукурудзяного крохмалю змішати з 2 ложками води

1 черешок цибулі (дрібно нарізаний) за бажанням