Суп
Супи з сирої їжі не повинні бути холодними. З них також можна готувати теплу та сиру їжу якісної якості, оскільки все залишається сирим до 42 ° C. Тільки при підвищенні температури цінні інгредієнти, такі як ферменти, вітаміни, мінерали та мікроелементи, руйнуються або денатуруються. Наступний популярний сирий рецепт показує на фотографіях і частково на відео, наскільки це швидко і просто.
Золотий крем-суп з куркумою
Екзотично, фруктово і надзвичайно смачно
Томатний суп
пряний та ароматний
ІНГРЕДІЄНТИ: 6 сушених помідорів; 1/2 червоного перцю; 1-2 фініки (замочіть заздалегідь, якщо потрібно); 1 зубчик часнику; 1 щіпка порошку паприки; трохи лимонного соку, чилі, солі та перцю за смаком; Помістіть приблизно 1 літр джерельної або фільтруючої води (можна нагріти до приблизно 40-45 ° C) у змішувач та пюрируйте приблизно на 30 - 60 секунд. Додайте приблизно 1 чайну ложку оливкової олії під час пюрерування.
Додаткова інформація за адресою: Томатний суп
ЗЕЛЕНІ супи з АВОКАДО
Вершковий суп з кеш'ю
Інгредієнти: Помістіть у блендер кокосове молоко, авокадо, салат з листя дуба, петрушку та морську сіль, а потім прикрасьте сирими кеш’ю. Ви також можете додати селеру, перець чилі, яблуко або все, що у вас є під рукою. Кокосове молоко найкраще брати зі свіжих кокосових горіхів, наприклад, від Dr. Герг).
Суп з трав Нойнерле
Весняний суп з дикорослими рослинами
У багатьох місцях сезон дикорослих трав знову починається на Великдень. Раніше був звичай готувати суп Нойнерле у Великий четвер, який складався з дев’яти різних дикорослих трав. Це пробудило в людях останні сплячі духи. Цей звичай знову застосовується в багатьох місцях у колах сирої їжі. Дев'ять різних дикорослих трав у зеленому соку, в салатах, у смузі або в супі з сирих овочів творить чудеса на Великдень.
Кокосовий суп каррі
Закуска з бананом та ананасом
Як правило, супи з сирої їжі можна готувати дуже швидко і легко. Відповідні інгредієнти поміщають у блендер, а потім просто перемішують. Супи з сирої їжі мають хороший смак як холодними, так і теплими. Якщо ви хочете приготувати теплий суп, просто додайте трохи підігрітої води (приблизно 45 ° C) або дайте Vitamix працювати приблизно 3 хвилини, тоді вміст нагріється сам по собі. Однак додавання теплої води є м’якшим і швидшим.
Вітамікс
змішувач потужності
Результат тесту блендера з Vitamix, Omni and Co. показав: Vitamix виробляє найсмачніші смузі. Особливо для зелених смузі цей пристрій, безумовно, є одним з найкращих за своєю кремовою консистенцією. Будь то хрусткі яблука, дикорослі трави, органічні апельсини з шкіркою, какао-боби, мигдаль на мигдальному молоці ... не біда. Довговічність цього пристрою виправдовує дещо високу ціну. Якщо ви хочете пити смузі щодня, цей пристрій, безумовно, варто придбати. За допомогою Vitamix ви також можете приготувати сире морозиво із заморожених фруктів.
Додаткова інформація та варіанти замовлення за адресою: Vitamix
Мобільний настільний фільтр
для основної іонізованої та антиоксидантної води
Лейтенант Дослідження Foodwatch та ЮНЕСКО не лише водопровідну воду, а й мінеральну воду часто забруднюють забруднюючими речовинами, важкими металами або залишками наркотиків. Вода в пляшках здебільшого є не більш оживленою водою, ніж вода з-під крана. Багато сортів мають навіть кислий рН. Якщо ви не можете дозволити собі дорогий іонізатор води, вам варто задуматися про придбання невеликого мобільного фільтра для води Сануслайф має мобільний фільтр приблизно за 80 євро, який виробляє лужну, антиоксидантну та іонізовану воду.
Додаткова інформація за адресою: Фільтр для води
Іонізатор води та фільтр
Лужна антиоксидантна вода - відновлюється за рахунок важких металів, залишків ліків та багато іншого.
Провідні фахівці з сирої їжі рекомендують придбати високоякісний іонізатор води, оскільки водопровідна вода та мінеральна вода здебільшого не є відновленою водою, а іноді мають кислотне значення рН. Лейтенант Маркус Роткранц надає воді іонізаторну структуру, робить її електролітичною і заряджає іонно киснем, щоб вона містила додаткові електрони. За словами Роткранца, основна іонізована вода заживає від іонізатора, в той час як вона також може виробляти кислу воду, яка виключає бактерії в 100 разів надійніше, ніж будь-який відбілювач. Брітта Діана Петрі з академії RainbowWay рекомендує іонізатор води Sanuslife.
Більше інформації за посиланням: іонізатори води
Жива сира їжа - з Мімі Кірк
120 смачних рецептів сирої їжі для нескінченної краси
Мімі Кірк старше 70 років, але виглядає на десятки років молодшою. У своїй чудово ілюстрованій і дуже власноруч написаній книзі “Жива сировина” Мімі показує, як ми можемо залишатися здоровими і виглядати сяюче молодими. Читачеві даються вказівки, як найкраще детоксикуватися і скинути зайві кілограми. Крім того, мова йде про їжу, яка потрібна організму щодня, та про спеціальні інгредієнти, яких не повинно бракувати на жодній кухні з сирої їжі. Висвітлено практичні сирі харчові пристрої, а також основні рецепти сумішей спецій, майонезу, гірчиці, кетчупу, сиру тощо. Крім того, книга містить 120 чудових рецептів сирої їжі з різних напоїв, таких як зелені смузі, горіхове молоко та соки для сніданків, супів, салатів та незвичайних заправок, овочевих страв та Основні страви до смачних десертів.
Додаткова інформація за адресою: Мімі Кірк
Успішно переключивши дієту на сиру їжу
Американська актриса повідомляє про свою революцію в сирому харчуванні
Все більше людей обирають сиру дієту. Актриса і музикант Джудіта Віньялл - одна з них. Американська актриса з великою радістю переживає своє послання: "Сира їжа - це жива їжа, яка підтримує нас у здоровій формі, незалежно від того, переходимо ми на неї на 100 відсотків або просто хочемо збагатити нею свій раціон". Віддана сирова їжа ділиться своїми широкими знаннями у своїй книзі “Going Raw”. У ньому вона пояснює основи приготування сирої їжі та дає поради щодо успішного переходу на сиру їжу. Є також поради щодо використання таких важливих для кухні продуктів, як дегідратор та міксер. Крім того, представлені велика кількість сирих рецептів з міжнародної кухні, а також основні рецепти, класика, смачні страви швидкої кухні та вишукані страви для гурманів.
Більше інформації на: Going Raw
Сира їжа для гурманів
Сира їжа: надзвичайно важливі рецепти для гурманів
Рекомендована книга рецептів Doreen Virtue містить близько 150 варіацій рецептів сирої їжі з Америки. Сполучені Штати є піонером у галузі “Cuisine Crue” - сирої, вишуканої кухні і спокушає читача дуже особливими сирими делікатесами. Сира їжа для гурманів чітко представлена безліччю кольорових ілюстрацій. Автор Дженні Росс вже багато років управляє власним рестораном "118 градусів" на півдні Лос-Анджелеса і вже порадувала ту чи іншу зірку Голлівуду своїми здоровими творіннями.
Замовлення книг за адресою: Сира їжа для гурманів
Сира їжа від Dr. Крістін Волм
Сира їжа - здорова через життя з дикими рослинними рослинами
Ця книга поєднує позитивно надихаючі поради з сирої їжі, легкі для розуміння дикі трави та безліч ідей щодо рецептів натуральної сировини. Прогортавши його вперше, ви захочете жити таким способом життя. Багато з 70 рецептів та фотографій дикорослих трав проілюстровано кольором і дуже чітко представлені в цьому посібнику з диких трав. Рецепти можна застосовувати з простими інгредієнтами практично на кожній кухні без типового обладнання для сировини.
Додаткову інформацію про книгу можна знайти за адресою: Сира їжа
Чарівні рецепти мигдального масла
з кухні життєвої сили для гурманів RainbowWay
Страви, приготовані з мигдальним маслом, приємні на смак, чи добре, вони легко засвоюються, приносять багато енергії та легко готуються. Мигдальне масло в якості сирої їжі - це вершкова маса, виготовлена з органічного мигдалю, тонко подрібненого при особливо низьких температурах. На відміну від багатьох інших горіхів, мигдаль має лужний обмін речовин. Тому пюре є ідеальною основою для багатьох рецептів веганської кухні, напр. Б. соуси, заправки, коктейлі або веганський майонез. Спираючись на свій досвід, Брітта Діана Петрі зібрала не тільки випробувані, але й абсолютно нові рецепти солодких та пікантних паст та смачних фруктових марципанів. На кухні більше немає обмежень для творчості!
Додаткова інформація та замовлення за адресою: Брітта Діана Петрі
Сирі рецепти для гурманів
Поєднати задоволення зі здоров’ям та стабільністю
Фантастичний спектр ховається за терміном сира їжа: це надихає і приємно знати і відчувати, що їжа смачна на смак, і що ти можеш «все ще» бути повним енергії та енергії згодом. Саме про це і йдеться в цій книзі! - У цій дивовижно надихаючій книзі Тереза-Марія Сура представляє тему «сира їжа для поціновувачів». Він запрошує вас у світ медитативного приготування любовно приготованих сирих делікатесів. Для Терези-Марії Сури приготування їжі не слід сприймати як роботу, скоріше це медитація, магія та акт любові для неї. Саме приготування - це радість від їжі. Їжа починається з нього.
Інформація, читання зразків та замовлення книг за адресою: Тереза-Марія Сура
Пироги, тістечка та печиво
Ось так смакує сира їжа - посібник для насолоди сирою їжею
Ця маленька книжка доводить: пироги, тістечка та печиво можуть бути здоровими та корисними для фігури. І: сира їжа захоплююча, ніж слід знати більшості любителів солодкої кухні. Всі рецепти сирої їжі, представлені автором, відмовляються від звичайних нездорових підсолоджувачів, але не із солодким задоволенням. Твори також візуально захоплюють і родзинка на кожному фестивалі чи вечірці. Тереза-Марія Сура завжди мала велику пристрасть до творчої кулінарії та художнього дизайну, і їй надзвичайно захоплююче поєднувати насолоду зі здоров’ям та стабільністю.
Додаткова інформація за адресою: Тереза-Марія Сура
Лікарська їжа - 7 сортів сирої їжі
З більш ніж 120 рецептами відповідно до типу конституції
Не всі однаково добре переносять сиру їжу. Для деяких людей оброблена сира їжа може призвести до ускладнень травлення та порушення травлення, залежно від типу конституції. Цілюща їжа показує, що кожна людина повинна дотримуватися індивідуального дієтичного харчування, відповідно до своїх потреб та умов життя, щоб бути здоровою. У книзі перелічено понад 120 поєднань продуктів у формі рецептів, щоб кожен міг швидко знайти потрібну суміш у приготуванні сирої їжі.
Додаткова інформація та замовлення за адресою: Цілюща їжа
DVD для приготування сирих продуктів
DVD "Зелений для життя" - Зелений еліксир життя
Безліч зелених рецептів для гурманів та смузі
Це чудовий DVD-диск із сирої їжі, присвячений зеленим смузі та приготуванню сирих делікатесів. Всесвітньо відома дослідниця харчування та автор Вікторія Бутенко представляє диво із рослинної зелені у нашому раціоні на цьому DVD. Вікторія Бутенко з книгою "Зелений на все життя“Написав базовий твір. Пюре зі свіжих фруктів у блендері, зелені листові овочі, які мають найбільшу щільність поживних речовин серед усіх продуктів, стають смачним енергетичним напоєм.
Замовити за: DVD - Зелений на все життя
ПОРАДА ДЛЯ ПРИЛАДУ СИРИХ ПРОДУКТІВ:
Зневоднювачі: Екскалібур & Сушарка Sedona
для сухарів, чіпсів, сухофруктів, хліба та багато іншого.
Цей дегідратор ідеально підходить для сушіння сухофруктів, овочевих паличок, хлібців, хлібців, грибів, мигдального хліба та багато іншого. Ви також можете використовувати конвекційну піч для сушіння. Тому придбання Vitamix та Greenstar заздалегідь, як правило, має дещо вищий пріоритет, ніж дегідратор. Однак сухарі в низькотемпературній духовці виходять не такими хрусткими. Вони будуть чіткішими в дегідраторі. Окрім Excalibur, з 2010 року існує сушарка Sedona, яка має скляні дверцята і схожа на піч. Пристрої можна замовити різних розмірів, тобто з різною кількістю висувних полиць.
Додаткова інформація та поради щодо замовлення за адресою: Дегідратори
Кухонна техніка та сирі харчові продукти, які замовляються за вищевказаними посиланнями, підтримують розробку цього веб-сайту із рецептами сировини та, таким чином, пропагують спосіб життя сирої їжі. Велика подяка всім прихильникам.
DVD-диски з сирою їжею - приготування спрощено
Кухонні помічники - спритні помічники у приготуванні гурманів