SUPER KETO Кетогенна дієтична білкова пудра
ПОТРІБНА ДОБАВКА БІЛКА ?
Багато спортсменів не уявляють, що зможуть виготовляти БЕЗ додаткових шейкерів (білків).
У цьому випадку: я розумію логіку, вони кажуть собі, що їм потрібен білок для реконструкції м’язів.
Як ми вже обговорювали, є кілька факторів, які роблять кетогенну дієту більш анаболічною. Коли ви перебуваєте в кето-адаптованому та в кетозі, у вас є більша здатність синтезувати м’язові білки, завдяки - серед іншого - збільшенню міогенних процесів (збільшення, яке безпосередньо пов'язане з наявністю ацето-ацетату, одного з трьох кетонів, які виробляє організм).
Не лише тому кетони допомагають запобігти катаболізму, але ТАКОЖ завдяки a епігенетичний ефект: оскільки кетони, здається, діють на гени, що будують або зберігають м’язову тканину.
(Щодо цього питання, ми знаходимо у Марка Сіссона (Дієта кето-скидання) посилання на дослідження, проведене Джейкобом Уілсоном (який відповідає за Інститут прикладних наук та продуктивності в Тампі, штат Флорида) серед спортсменів високого рівня. Тому дослідження проводили кетогенну дієту і бачили рівень їх амінокислот підвищується. Крім того, виявляється, що перебування в кетозі має знизив поріг, за яким стимулюється синтез білка. Я закриваю дужки).
Сироватка
Сироватка (білок з молока) є НАЙБІЛЬШЕ споживаним білком у спорті (і не тільки). Виготовити це не дуже дорого, воно буквально заповнює весь ринок добавками для спортсменів, як із масовим приростом, так і сухим.
Проблема сироватки полягає в тому, що вона йде генерують сильну інсулінову відповідь. Це прямо протилежне тому, що ви хочете на кетогенній дієті. За словами Пітера Аттіа, наприклад, половина переваг кетогенної дієти походить від дуже низького виробництва інсуліну. Тому було б абсолютно непродуктивно приймати щодня (кілька разів на день для деяких) їжу, яка генерує велику продукцію інсуліну, підвищує рівень цукру в крові, викликає запалення тощо.
ОВОЧНІ БІЛКИ
І навпаки, вегани та вегетаріанці, як правило, звертаються до рослинних білків: білків гороху, рису, коноплі, квасолі тощо.
Проблема цих білків полягає в тому, що вони походять з рослин, часто бобових або зернових, і містять антиелементи. Фітинова кислота, зокрема, яка пошкоджує кишечник.
Щоб глибше заглибитися в цю тему, я настійно рекомендую вам прочитати "Парадокс рослин" Стівена Гендрі, який дійсно потрібно прочитати, щоб зрозуміти, як це працює. Після цієї книги ми ніколи не бачимо все так само.
КОЛАГЕН
Я вже говорив про колаген, довгий час у цьому блозі (статтю знайдено тут) і навіть на YouTube (відео тут), про те, чому він важливий у кетогенній дієті тощо.
ПОТРЕБИ КОЛАГЕНУ
ФУНКЦІЯ КОЛАГЕНУ
👉З'єднувальна тканина та всі структури з колагену: фасції, зв’язки, сухожилля, хрящі, шкіра, волосся, нігті.
👉 Мікробіота та кишечник: ідеально підходить для відновлення стінок кишечника