Супер легкий десерт, бланманж; Харчування Квебек, надійне джерело; інформація та
Бланманж - це дуже простий спосіб збільшити споживання молочних продуктів. Простий у виготовленні, blancmange - це поживний і універсальний десерт, який має помірний вміст вуглеводів, забезпечуючи при цьому білок. Ваніллю або шоколадом ви також можете прикрасити його свіжими фруктами або ароматизувати фруктовими кулі, кленовим сиропом, медом ...
Інгредієнти: (робить від 4 до 6 порцій)
- 3в. (45 мл) кукурудзяного крохмалю
- 2 склянки (500 мл) молока
- Від 1 до 2в. столова ложка цукру (15-30 мл)
- 1 с. (5 мл) ванільного екстракту
- Необов’язково: насіння чіа, подрібнений мигдаль, фрукти, фруктові кулі ...
- Розведіть кукурудзяний крохмаль у невеликій кількості молока.
- Додайте решту молока та цукор. Добре перемішати.
- Варити в пароварці на повільному вогні до загустіння. Дайте кипіти близько 2 хвилин.
- Дайте охолонути і додайте ваніль. Добре перемішайте і поставте в десертні чашки.
- Щоб додати трохи текстури, додайте трохи насіння чіа та подрібненого мигдалю.
- Поставте в холодильник і насолоджуйтесь.