Супер легкий рецепт ванільного морозива - секрети для схуднення, якими поділився Коп
Рецепт: Супер легке ванільне морозиво
ваніль
Для 1 людини (порція 125 г):
Калорії: 80 ккал
Жир: 1г
Вуглеводи: 5г
Білки: 15г
Інгредієнти для баночки приблизно 250г (2 людини):
- 100 г 0% сиру (або 0% йогурту)
- 2 маленьких швейцарця 0% (тут від Printiligne)
- 3 яєчних білка
- ванільна паличка з канделями (за бажанням, але приємна)
- підсолоджувач (тут чайна ложка сукарилу)
- Ванільний ароматизатор, в ідеалі Бурбонська ваніль (порошок або рідина. Або як тут, обидва!)
Повна каструля морозива, близько 250 г, принесе вам 161 ккал, включаючи 2 г ліпідів, 9 г вуглеводів і 29 г білків.
Якщо ви жадібні, ви також можете розглядати цей горщик як одну велику порцію: тоді це буде дуже м’яке морозиво з високим вмістом білка, яке можна їсти, розкинувшись на дивані, переглянувши хороший фільм;-)
Цей рецепт підходить для всіх фаз білкової дієти, включаючи фазу нападу.
У харчовому відношенні він конкурує з дієтичними продуктами, що продаються в комерційних цілях. То навіщо позбавляти себе?
Примітка: це морозиво також можна робити без морозива !
Поєднуйте 0% -ний відсоток бланку та дрібних швейцарок, підсолоджувач та ванільний аромат.
Збийте все виделкою.
Щодо підсолоджувача: Я вибрав чайну ложку сукарилу, але ви також можете віддати перевагу стевії (якщо вам подобається присмак солодки і легка гіркота) або будь-якому іншому підсолоджувачу. Будьте обережні, щоб перевірити кількість, оскільки сила підсолоджувача підсолоджувачів сильно варіюється від одного продукту до іншого.
Яким би не був ваш підсолоджувач, я пропоную вам заздалегідь додати ванільну паличку Канделя, вона приносить дуже приємний смак без будь-якої гіркоти. Потім додайте підсолоджувач за необхідності для досягнення бажаного смаку.
Щодо аромату ванілі: тут я вибрав бурбонську ваніль (більш ароматну), у рідкому варіанті (пів ложки). Але я також додав те саме у порошкоподібному варіанті (приємна щіпка), оскільки він не тільки має смак, але крім того, він додає маленькі чорні точки, які дуже приємні в суміші.
Збийте три яєчні білки до стійкості (просто додайте щіпку солі і енергійно збивайте їх до отримання дуже компактної піни).
Дуже делікатно складіть яєчні білки у ванільну суміш, до отримання однорідного крему, і покладіть все у морозивницю.
Це маленьке морозиво швидко схопиться. Він вершковий з невеликим смаком йогурту, і це ідеально дієта: побалуйте себе без складнощів!
Якщо у вас немає морозива: цей крем можна також покласти в банку і безпосередньо в морозильну камеру.
Поради тисячами !
Це морозиво - нейтральна основа, з якої можна створити всі бажані смаки, додаючи екстракти, змішані фрукти. нехай ваша фантазія розгулується, насолоджуючись смаковими рецепторами!
Будьте обережні, калорії можуть різко зростати залежно від того, що ви додаєте. це залежить від вас, щоб робити свої рахунки! Якщо ви хочете спробувати хороший, ви можете, наприклад, проконсультуватися в цьому блозі з рецептом грушевого сорбету, який використовує ту саму основу маленького швейцарського, або також спробувати цей смачний рецепт сорбету із зеленого яблука.
Ще один приклад нижче, я додав 300 г ананаса, сік лайма і 20 г полуниці (за кольором!), І отримана суміш була досить об’ємною, я не клав 100 г сиру Білим. Результат завжди смачний.
Збереження домашнього морозива
Домашнє морозиво можна легко зберігати протягом десяти днів у морозильній камері.
На відміну від виробників, ми не додаємо хімічні речовини (сорбіт тощо), щоб вони загалом стали такими ж твердими, як і бетон. рішення - або вийняти морозиво за 30 хвилин до його споживання, або поставити на короткий час у мікрохвильовку (будьте обережні, щоб не залишати його там занадто довго!).