Супер продукти для схуднення, рекомендовані дієтологом Наталією Зубарєвою
Існують певні типи продуктів, які після вживання стимулюють організм втрачати більше калорій і зменшують ризик відкладення жирових клітин. До них також звернулася дієтолог Наталія Зубарева, яка запропонувала нові рекомендації для людей, які хочуть схуднути.
"Люди продовжують вірити в дієту з негативними калоріями. За її словами, продукти містять менше калорій, ніж тіло спалює в процесі їх перетравлення. Якщо врахувати тепловий ефект їжі, це малоймовірна гіпотеза. Чим більше їжі ми споживаємо, тим більше енергії ми вкладаємо в їх перетравлення. Тепловий ефект їжі виражається кількістю споживаних калорій при перетравленні проглоченої їжі. Скільки б калорій не містили продукти, тепловий ефект займає від 3 до 30% калорій. Ми не можемо витратити більше калорій, ніж їжа. З кожних 100 ккал ми можемо спалити максимум 30 для травлення. Найбільш інтенсивний тепловий ефект викликають продукти, що містять білок.
Якщо ми споживаємо яблуко, що містить 50 калорій, ми витратимо максимум 5 калорій на його перетравлення. Однак дослідження показують, що деякі біоактивні компоненти можуть збільшити споживання енергії від перетравлення певних продуктів. Деякі дрібні харчові зв'язки можуть стимулювати метаболізм (наприклад, синефрин і нарінген з грейпфрута).
Розглядаються супер продукти для схуднення селера - королева дієт, огірків, усіх сортів капусти та деяких цитрусових", Пояснює дієтолог.